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FARINA 00 PANETTONE Z KG 25 DALLAGIOVANNA

in

Farina di grano tenero TIPO 00
W 390
P/L 0.55
Ideale per la produzione di panettone e grandi lievitati e dolci da ricorrenza. Nata da un’accurata selezione dei migliori grani e dalla continua ricerca nei nostri laboratori d’Arte Bianca, la Farina Panettone permette di realizzare ricette molto ricche grazie al giusto bilanciamento proteico, all’elasticità e alla resistenza. La varietà Z invece, voluta dalle sapienti mani del M° Pasticcere Achille Zoia, più gentile a livello proteico ma forte, è creata ad hoc per ottenere prodotti ben sviluppati e che durano di più nel tempo.

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LINEA ADDITIVI E COADIUVANTI 7

LINEA AMIDI E ADDENSANTI 10

LINEA AROMI IN PASTA ED IN POLVERE 17

LINEA AROMI-OLII ESSENZIALI LIQUIDI 23

LINEA BAGNE E ALCOLICI 16

LINEA CANNOLI SICILIANI 5

LINEA CIALDE E MACARONS 10

LINEA CIOCCOLATO E CACAO 33

LINEA COLORANTI-VERNICI ALIMENTARI 61

LINEA COMPOSTE DI FRUTTA 14

LINEA CONFETTI E CARAMELLE 15

LINEA CONFETTURE E PASSATE 22

LINEA CREMA PASTICCERA 5

LINEA CREME ANIDRE 42

LINEA CREME IDRATE 31

LINEA DADI E DROGHE 48

LINEA FARINE PER PASTICCERIA 13

LINEA FROLLA 19

LINEA FRUTTA CANDITA E SCIROPPATA 33

LINEA FRUTTA SECCA VARIA 5

LINEA GELATINE 14

LINEA LIEVITATI 6

LINEA LIEVITI 6

LINEA LIOFILIZZATI 2

LINEA MANDORLE E PISTACCHI 28

LINEA MARGARINE 10

LINEA NOCCIOLE E ARACHIDI 5

LINEA OLII E GRASSI 9

LINEA PAN DI SPAGNA E BIGNÈ 7

LINEA PANNA E BURRO 20

LINEA PASTE ZUCCHERO E CIOCC.PLASTI 15

LINEA SEMILAVORATI PER PASTICCERIA 55

LINEA SFOGLIA 8

LINEA SURROGATI DI CIOCCOLATO 8

LINEA ZUCCHERI-DOLCIFICANTI-MIELE 24

SUCCHI E BEVANDE 2

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FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

ILDIACIP KG.3 (patatine friggere)

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1166

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

LEMADY (Pasta madre essiccata) KG 1X10

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1694

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

PINOLI KG 1 SIBERIA

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1379

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

MIRAGEL SPRAY ALBICOCCA 12

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1457

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

CONFIBEL 100 ALBICOCCA Kg 13

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859

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

FLACONE COLORE BLU PATENT GR 200

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1409

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

RAINBOW PASTE YELLOW KG.1

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Liuzza-Placeholder

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

PASTLIMONE TOP BIANCO KG 1 KOMPLET

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1292

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

FLOMIX 10X600 GR

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404

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

BARCHETTE MIGNON PZ.250

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2210

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

MAGGIORANA LIOFIL. GR.60

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FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

PERE BIANCHE KG 5 I CANDITELLI

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1554

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

PANNA DEBIC 35%UHT LT2 W/CREAM

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849

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

VERDE BRILLANTE GR.100 COVE

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692

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

BICARBONATO DI SODIO KG.1

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1049

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

COVERCREAM BIANCO KG5

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540

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

COLORE LIPOS. BURRO/CACAO BIANCO E170 GR 200

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1382

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

NOCCIOLATA P KG13

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1036

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

MIRROR TROPICAL KG.3

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1474

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

PASTA MANDORLA MO KG 12.5 KOMPLET

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1041

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

COVERDECOR PISTACCHIO KG.3

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1113

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

DELIMACARON 6 X 1 KG

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1395

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

PEPITA FONDENTE "E" 2200 KG10

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1725

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

FRAGOLE PUREA T. AMBIENTE 6X1KG

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Liuzza-Placeholder

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

KASTLE CROISSANT KG. 10

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FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

MINI MACARONS ASSORTITI PZ.576

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Liuzza-Placeholder

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

ZUCCHERO SEMOLATO KG.25 *

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1686

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

ZUCCHERO GREZZO BARBAB.NOSTRANO gr4 BUSTINE KG 5 *

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1 2 3 4 5 … 24

851

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

NERO ASSOLUTO GR.100

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1275

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

CREPE-WAFFLE-PANCAKE MIX KG.1

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1097

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

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1083

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

IRCA GENOISE KG 10

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FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

MARBUR CROISSANT 20% KG.10

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FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

AROMA ANTILLE DRIOLI 5 LT 70° #

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1067

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

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FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

GLUCOSIO IN POLVERE 38-40 DE KG.1X10 *

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FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

OLIO ESS.GAROFANO CHIODI 200 DIA

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1332

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

HARJA CROISSANT/SFOGLIA KG. 10

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FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

PANNA DEBIC 35% UHT LT 5 G

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FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

COLORANTE GEL (x pasta di zucc.) GR.30 ARANCIO

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1147

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

LA GLASSA CASSIS E LAVANDA KG.3,3

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850

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

VIOLA BRILLANTE GR 100 COVE

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2179

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

GELLANTE LUCIDA DOLCI SPRAY KG 1

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1604

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

PASTAFRUTTA LIMONE ORO KG 3 CESARIN

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1382

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

NOCCIOLATA P KG13

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1945

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

PANNA DEBIC SENZA LATTOSIO 35% UHT 1X12

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674

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

FARINA INTEGRALE MORA SINFONIE KG.10

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FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

NESCAFE RISTRETTO CT 12X250GR

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947

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

CUBETTI ARANCIO 9X9 SELEZ. KG.5 CESARIN

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FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

BENZOINO LACRIME KG.1.5

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1156

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

PANDORA DOLCE 25

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1105

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

FRUTTIDOR PERA 90% di frutta KG.3.3

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1936

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

SINFONIA PISTACCHIO KG 5

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1961

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

FARINA DI MANDORLA PELATA KG 1X5 ITALIA

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859

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

FLACONE COLORE BLU PATENT GR 200

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FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

BRILLOR CO.VE LT 0,750 (lacca liquida)

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1 2 3 4 5 … 24

LINEA ADDITIVI E COADIUVANTI 7

LINEA AMIDI E ADDENSANTI 10

LINEA AROMI IN PASTA ED IN POLVERE 17

LINEA AROMI-OLII ESSENZIALI LIQUIDI 23

LINEA BAGNE E ALCOLICI 16

LINEA CANNOLI SICILIANI 5

LINEA CIALDE E MACARONS 10

LINEA CIOCCOLATO E CACAO 33

LINEA COLORANTI-VERNICI ALIMENTARI 61

LINEA COMPOSTE DI FRUTTA 14

LINEA CONFETTI E CARAMELLE 15

LINEA CONFETTURE E PASSATE 22

LINEA CREMA PASTICCERA 5

LINEA CREME ANIDRE 42

LINEA CREME IDRATE 31

LINEA DADI E DROGHE 48

LINEA FARINE PER PASTICCERIA 13

LINEA FROLLA 19

LINEA FRUTTA CANDITA E SCIROPPATA 33

LINEA FRUTTA SECCA VARIA 5

LINEA GELATINE 14

LINEA LIEVITATI 6

LINEA LIEVITI 6

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LINEA MANDORLE E PISTACCHI 28

LINEA MARGARINE 10

LINEA NOCCIOLE E ARACHIDI 5

LINEA OLII E GRASSI 9

LINEA PAN DI SPAGNA E BIGNÈ 7

LINEA PANNA E BURRO 20

LINEA PASTE ZUCCHERO E CIOCC.PLASTI 15

LINEA SEMILAVORATI PER PASTICCERIA 55

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