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IRCA CAO 5

Pasta finissima dall’elevato contenuto di cacao magro (50%), caratterizzata da una struttura morbida e cremosa che la rende il sostituto ideale del cacao in polvere e della pasta di cacao nelle varie preparazioni di pasticceria o nella preparazione di gelato al gusto di cioccolato. La sua consistenza permette, nelle preparazioni, di evitare la formazione di grumi ed eventuali problemi legati alla temperatura di fusione del burro di cacao.

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Esplora la nostra vasta gamma di prodotti per gelateria, dalla linea aromatizzanti per gelati crema e frutta, alle basi e neutri per gelato, ai biscotti e alle cannucce decorative. Con le nostre proposte di coni e cialde, integratori e miglioratori, e prodotti completi, potrai creare gelati irresistibili e originali. Sperimenta i semifreddi e le mousse, le stracciatelle e le coperture, insieme ai variegati e topping che renderanno unica la tua gelateria.

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LINEA AROMATIZZANTI X GELATI CREMA 42
LINEA AROMATIZZANTI X GELATI FRUTTA 14
LINEA BASI E NEUTRI PER GELATO 14
LINEA BISCOTTI 5
LINEA BISCOTTI PER GELATO 0
LINEA CANNUCCE E DECOR. X GELATERIA 11
LINEA CONI E CIALDE 19
LINEA INTEGRATORI E MIGLIORATORI 4
LINEA PRODOTTI COMPLETI 22
LINEA SEMIFREDDI E MOUSSE 17
LINEA STRACCIATELLE E COPERTURE 17
LINEA VARIEGATI E TOPPING 60
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