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ZUCCHERO VAGLIATO FINE 0.2-0.4 INFUNDO KG 20 *

in

L’alleato ideale per l’artigiano interessato a grandi performance di qualità.
Grazie alla sua alta solubilità lo Zucchero Vagliato Fine Infundo rende gli impasti più soffici e friabili, riducendo le tempistiche di realizzazione dei prodotti finiti.
Negli impasti rappresenta una valida alternativa allo zucchero a velo.
IDEALE PER
Per panna montata, impasti montati con burro, pan di spagna. Perfetto nella pasta frolla per pasticceria da tè, di cui garantisce un alto livello di friabilità; nelle meringhe classiche, unito alla fine e mescolato a mano, permette di realizzare una struttura più compatta e uniforme.

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LINEA ADDITIVI E COADIUVANTI 6

LINEA AMIDI E ADDENSANTI 13

LINEA AROMI IN PASTA ED IN POLVERE 17

LINEA AROMI-OLII ESSENZIALI LIQUIDI 19

LINEA BAGNE E ALCOLICI 25

LINEA CANNOLI SICILIANI 8

LINEA CIALDE E MACARONS 9

LINEA CIOCCOLATO E CACAO 36

LINEA COLORANTI-VERNICI ALIMENTARI 82

LINEA COMPOSTE DI FRUTTA 12

LINEA CONFETTI E CARAMELLE 8

LINEA CONFETTURE E PASSATE 25

LINEA CREMA PASTICCERA 5

LINEA CREME ANIDRE 55

LINEA CREME IDRATE 27

LINEA DADI E DROGHE 47

LINEA FARINE PER PASTICCERIA 17

LINEA FROLLA 20

LINEA FRUTTA CANDITA E SCIROPPATA 29

LINEA FRUTTA SECCA VARIA 7

LINEA GELATINE 18

LINEA LIEVITATI 4

LINEA LIEVITI 9

LINEA LIOFILIZZATI 1

LINEA MANDORLE E PISTACCHI 25

LINEA MARGARINE 13

LINEA NOCCIOLE E ARACHIDI 8

LINEA OLII E GRASSI 14

LINEA PAN DI SPAGNA E BIGNÈ 4

LINEA PANNA E BURRO 21

LINEA PASTE ZUCCHERO E CIOCC.PLASTI 15

LINEA SEMILAVORATI PER PASTICCERIA 67

LINEA SFOGLIA 4

LINEA SURROGATI DI CIOCCOLATO 10

LINEA ZUCCHERI-DOLCIFICANTI-MIELE 29

SUCCHI E BEVANDE 1

1692

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

NOCI SGUSCIATE KG.1

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640

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

PASTA ZUCCHERO SUPER AMBRA'S KG 5

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1086

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

WONDERCHOC WHITE KG 5

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Liuzza-Placeholder

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

CANNOLI GRANDI (cm.18) PZ.72 ROSC.

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1549

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

DEBIC CAKE 4X2,5

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2832

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

MANDORLA FILETTATA KG 5

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1030

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

MIRROR MANDARINO KG.3

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1620

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

ST.ALLERY REVOLUTION KG 2.5X4

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1691

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

FARINA DI COCCO KG 1

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2216

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

FILI DI PEPERONCINO SOTTILI GR.45

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3667

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

DOLCE MONACA KG.1X6

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3455

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

SAC A POCHE (gr.180x28) NOCCIOLATA BIANCA

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1425

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

VIGOR BAKING KG 1X10

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Liuzza-Placeholder

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

BACCHE DI GINEPRO IN GRANI GR.400 --

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1049

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

COVERCREAM BIANCO KG5

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Liuzza-Placeholder

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

CILIEGIE VERDI 18/20 KG 2,5 x 2 ITALC.

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1880

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

MIMOSE ASTUCCIO COLORE BIANCO GR.400 CRISPO

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1766

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

MINI LENTI CIOCCOLATO KG.1 CRISPO

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1154

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

PANDORA SALATA 10

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3934

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

VELLY SPRAY 250 ML BIANCO NEUTRO

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2284

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

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2250

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

RENO X FONDENTE 54,5% KG 5X2

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Liuzza-Placeholder

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

CEREAL'EAT FROLLA KG. 5 IRCA

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1765

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

LENTI AL CIOCCOLATO KG.1 CRISPO

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1395

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

PEPITA FONDENTE "E" 2200 KG10

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FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

FRIOGEL ML400 raffred. x ciocc.

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Liuzza-Placeholder

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

ZUCCHERO SEMOLATO KG.25 *

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1028

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

MIRROR GIANDUIA KG.6

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1 2 3 4 5 … 26

2268

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

SCORZONI DI CEDRO CUBETTI 9X9 SELEZ. KG.5 CESARIN

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2817

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

PASSATA FRUTTI DI BOSCO 55% KG. 7,1

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564

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

NOBEL PISTACCHIO KG 5

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Liuzza-Placeholder

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

COLORANTE GEL (x pasta di zucc.) GR.30 GIALLO --

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2323

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

PREP. VEGETALE PROFESSIONAL CREAM S/LATT. 1X12

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1722

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

GELECTA ACTIVE POWDER GELATINA KG 0,500

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1035

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

MIRROR FRAGOLA KG.3

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836

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

AROMA LIPOS. CONC. ARANCIA DI SICILIA GR 150 COVE

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1506

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

SEMI DI PAPAVERO KG.1

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1687

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

ZUCCHERO GREZZO BIETOLA NOSTRANO Gr.750 X 10 *

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623

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

CHOCOCREAM CRUNCHY CACAO & NOCCIOLE 5

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Liuzza-Placeholder

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

AROMA ANICE STELLATO KG 0.250 DIA

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838

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

AROMA LIPOS. CONC. LIMONE DI SICILIA GR 150 COVE

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1935

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

SCAGLIETTA SURROGATA FONDENTE KG.1

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568

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

CHOCOCREAM CARAMEL FLEUR DE SEL KG.5

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2314

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

BIANCONEVE (fable edition) CL.50

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2837

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

AROMA ALCOLICO PANE LT.2 96° #

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2562

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

MACARONS ASSORTITI CT. 6 X 250gr P&R

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858

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

FLACONE COLORE BIANCO E170 GR 150

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855

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

DECOR COVE BIANCO KG 3,5 cioc.plast.

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697

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

STRUTTO COMMESTIBILE KG.25 ROSSO

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1092

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

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3973

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

SPRAY PERLATO ROSA GOLD ML 250 SOLCHIM

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2246

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

PRELUDIO INTRO CIOCC. BIANCO 29% KG.5X2

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3936

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

VELLY SPRAY 250 ML GIALLO

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FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

VELLY SPRAY 250 ML CARAMELLO

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2832

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

MANDORLA FILETTATA KG 5

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Liuzza-Placeholder

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

AROMA PANETTONE MILANO GR 200 DIA

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1 2 3 4 5 … 26

LINEA ADDITIVI E COADIUVANTI 6

LINEA AMIDI E ADDENSANTI 13

LINEA AROMI IN PASTA ED IN POLVERE 17

LINEA AROMI-OLII ESSENZIALI LIQUIDI 19

LINEA BAGNE E ALCOLICI 25

LINEA CANNOLI SICILIANI 8

LINEA CIALDE E MACARONS 9

LINEA CIOCCOLATO E CACAO 36

LINEA COLORANTI-VERNICI ALIMENTARI 82

LINEA COMPOSTE DI FRUTTA 12

LINEA CONFETTI E CARAMELLE 8

LINEA CONFETTURE E PASSATE 25

LINEA CREMA PASTICCERA 5

LINEA CREME ANIDRE 55

LINEA CREME IDRATE 27

LINEA DADI E DROGHE 47

LINEA FARINE PER PASTICCERIA 17

LINEA FROLLA 20

LINEA FRUTTA CANDITA E SCIROPPATA 29

LINEA FRUTTA SECCA VARIA 7

LINEA GELATINE 18

LINEA LIEVITATI 4

LINEA LIEVITI 9

LINEA LIOFILIZZATI 1

LINEA MANDORLE E PISTACCHI 25

LINEA MARGARINE 13

LINEA NOCCIOLE E ARACHIDI 8

LINEA OLII E GRASSI 14

LINEA PAN DI SPAGNA E BIGNÈ 4

LINEA PANNA E BURRO 21

LINEA PASTE ZUCCHERO E CIOCC.PLASTI 15

LINEA SEMILAVORATI PER PASTICCERIA 67

LINEA SFOGLIA 4

LINEA SURROGATI DI CIOCCOLATO 10

LINEA ZUCCHERI-DOLCIFICANTI-MIELE 29

SUCCHI E BEVANDE 1

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Email: info@liuzza.com

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