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FARINA 00 MANITOBA W 410 KG 10 SINF.

Farina di grano tenero tipo 00, ideale per prodotti a lunga lievitazione o come farina rinforzante. Lavorata con lentezza, esprime la giusta tenacità, favorendo emulsioni perfette in ricette ricche di ingredienti grassi, fornendo un supporto vigoroso, promuovendo la resilienza e lo sviluppo dell’impasto. In purezza e da taglio. Da provare in ricette di grandi lievitati, focacce e bignè doppio e triplo burro.

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LINEA AROMI-OLII ESSENZIALI LIQUIDI 19
LINEA BAGNE E ALCOLICI 25
LINEA CANNOLI SICILIANI 8
LINEA CIALDE E MACARONS 10
LINEA CIOCCOLATO E CACAO 34
LINEA COLORANTI-VERNICI ALIMENTARI 77
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LINEA CREME ANIDRE 55
LINEA CREME IDRATE 27
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LINEA FARINE PER PASTICCERIA 16
LINEA FROLLA 25
LINEA FRUTTA CANDITA E SCIROPPATA 29
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LINEA NOCCIOLE E ARACHIDI 7
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LINEA PAN DI SPAGNA E BIGNÈ 4
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LINEA PASTE ZUCCHERO E CIOCC.PLASTI 15
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