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FARINA 00 CROISSANT W 340 KG 10 SINF

in

MORBIDA E ROBUSTA

Farina di grano tenero tipo 00 equilibrata in elasticità ed estensibilità per favorire la formazione di una struttura malleabile. Supporta lievitazioni lunghe e indirette, favorisce la laminabilità a fronte di riposi lunghi, offre stabilità alle produzioni, sostiene lo sviluppo voluminoso in lievitazione e in cottura. Specifica per croissant alla francese, cornetti all’italiana, pasta brioche, piccoli lievitati, pasta sfoglia riposata, pasta choux arricchita.

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LINEA ADDITIVI E COADIUVANTI 6

LINEA AMIDI E ADDENSANTI 13

LINEA AROMI IN PASTA ED IN POLVERE 16

LINEA AROMI-OLII ESSENZIALI LIQUIDI 19

LINEA BAGNE E ALCOLICI 25

LINEA CANNOLI SICILIANI 7

LINEA CIALDE E MACARONS 10

LINEA CIOCCOLATO E CACAO 34

LINEA COLORANTI-VERNICI ALIMENTARI 81

LINEA COMPOSTE DI FRUTTA 16

LINEA CONFETTI E CARAMELLE 8

LINEA CONFETTURE E PASSATE 25

LINEA CREMA PASTICCERA 5

LINEA CREME ANIDRE 56

LINEA CREME IDRATE 26

LINEA DADI E DROGHE 46

LINEA FARINE PER PASTICCERIA 18

LINEA FROLLA 14

LINEA FRUTTA CANDITA E SCIROPPATA 31

LINEA FRUTTA SECCA VARIA 8

LINEA GELATINE 18

LINEA LIEVITATI 4

LINEA LIEVITI 9

LINEA LIOFILIZZATI 2

LINEA MANDORLE E PISTACCHI 27

LINEA MARGARINE 12

LINEA NOCCIOLE E ARACHIDI 9

LINEA OLII E GRASSI 15

LINEA PAN DI SPAGNA E BIGNÈ 4

LINEA PANNA E BURRO 20

LINEA PASTE ZUCCHERO E CIOCC.PLASTI 15

LINEA SEMILAVORATI PER PASTICCERIA 67

LINEA SFOGLIA 4

LINEA SURROGATI DI CIOCCOLATO 10

LINEA ZUCCHERI-DOLCIFICANTI-MIELE 29

SUCCHI E BEVANDE 2

2832

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

MANDORLA FILETTATA KG 5

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1153

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

CRIC CRAC FOND. KG 10

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1416

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

RENO CONCERTO EXTRA FOND. 58% KG 5X2

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1553

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

DEBIC BURRO TRADIZIONALE KG 1 X 10

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841

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

AROMA LIPOS. CONC. PISTACCHIO GR 150 COVE

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1523

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

COINTREAU LT.1 60° 0.6 #

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Liuzza-Placeholder

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

GRANELLA PISTACCHIO SPAGNA KG.1

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3870

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

MIELE MILLEFIORI KG 10 CIBI e MITI

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3862

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

PANNA 38% UHT 1X12 CIBI e MITI

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Liuzza-Placeholder

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

SORBATO DI POTASSIO KG.1

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Liuzza-Placeholder

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

GLUCOSIO IN POLVERE 39DE KG.25 *

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2860

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

PIF POF LT 12 (panna veg.)

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2124

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

ALBUME D'UOVO CAT. A CT 1X12 KG ALLEVATI A TERRA

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366

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

COLORANTE IN GEL GR.95 BLU SCURO AMBRA'S

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3455

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

SAC A POCHE (gr.180x28) CHOCOCREAM PISTACCHIO

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1029

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

MIRROR KIWI KG.3

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352

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

COLORANTE IN GEL GR.95 GIALLO AMBRA'S

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1478

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

PASTFRAGOLA TOP COLORATO KG 1 KOMPLET

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3935

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

VELLY SPRAY 250 ML CACAO

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Liuzza-Placeholder

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

SEMIL. PRONT. CIOCCOLATO AL RHUM KG 2,5 ITALC.

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4201

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

LATTE MF. PIENA CREMA LT.1X10 E'PIU'

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Liuzza-Placeholder

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

AROMA IN PASTA MANDORLA AMARA KG.1 DIA

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1375

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

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2227

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

PEPE ALL'ARANCIO GR.770 --

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Liuzza-Placeholder

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

LIEVITO KG.2,5 X 4 HIRONDELLE ORO

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1399

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

PRALIN DELICRISP BLANC 5 --

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3697

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

CARTUCCIA AMBRA'S SMART JET NERO (37585)

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1027

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

MIRROR CARAMEL KG.6

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1 2 3 4 5 … 26

3666

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

RENO CONCERTO EXTRA FOND. 64% KG 5X2

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3968

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

SPRAY PERLATO ARGENTO PERLA ML 250 SOLCHIM

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Liuzza-Placeholder

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

DESTROSIO KG.25 *

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FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

CANNOLO PI. AMARETTO PZ208 BIGAT

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1459

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

DECORGEL PLUS BIANCO KG. 3

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1902

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

BONFRITTO & FORNO Kg 10 KOMPLET -

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1820

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

BIANCANEVE KG 10

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2269

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

NATURKRAFT PASTICCERIA KG 10

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1376

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

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1395

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

PEPITA FONDENTE "E" 2200 KG10

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1565

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

DEBIC VEGETOP SENZA ZUCCHERO 6X1

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1558

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

DEBIC PRIMA BLANCA LT.1

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1270

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

CHOCOCREAM BIANCO INDUSTRY KG 13

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Liuzza-Placeholder

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

MARZAPANE PASTE REALE VERDE KG 2,5

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Liuzza-Placeholder

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

PASTA D'ARANCIA (conserva) kg10

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Liuzza-Placeholder

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

AROMA IN PASTA BURRO GR.800 DIA

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1977

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

TARTELLETTE FROLLA MIGNON PZ.250 BURRO

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1401

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

PRALIN DELICRISP FRUIT ROUGES 5

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1104

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

FRUTTIDOR MELA 70% frutta KG.5

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FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

PANNA FRESCA 38% LT.4 E'PIU'

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2863

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

COLORGLAZE YELLOW KG. 3

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1981

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

TARTELLETTE FROLLA MIGNON CACAO PZ.250

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1394

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

PEPITA MARABU' 10

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1172

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

LA GLASSA BIANCA KG.3,3

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4278

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

GRANELLONE DI PISTACCHIO KG 1

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1291

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

FARCITURA DI FRAGOLE KG.6

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1821

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

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1085

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

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1 2 3 4 5 … 26

LINEA ADDITIVI E COADIUVANTI 6

LINEA AMIDI E ADDENSANTI 13

LINEA AROMI IN PASTA ED IN POLVERE 16

LINEA AROMI-OLII ESSENZIALI LIQUIDI 19

LINEA BAGNE E ALCOLICI 25

LINEA CANNOLI SICILIANI 7

LINEA CIALDE E MACARONS 10

LINEA CIOCCOLATO E CACAO 34

LINEA COLORANTI-VERNICI ALIMENTARI 81

LINEA COMPOSTE DI FRUTTA 16

LINEA CONFETTI E CARAMELLE 8

LINEA CONFETTURE E PASSATE 25

LINEA CREMA PASTICCERA 5

LINEA CREME ANIDRE 56

LINEA CREME IDRATE 26

LINEA DADI E DROGHE 46

LINEA FARINE PER PASTICCERIA 18

LINEA FROLLA 14

LINEA FRUTTA CANDITA E SCIROPPATA 31

LINEA FRUTTA SECCA VARIA 8

LINEA GELATINE 18

LINEA LIEVITATI 4

LINEA LIEVITI 9

LINEA LIOFILIZZATI 2

LINEA MANDORLE E PISTACCHI 27

LINEA MARGARINE 12

LINEA NOCCIOLE E ARACHIDI 9

LINEA OLII E GRASSI 15

LINEA PAN DI SPAGNA E BIGNÈ 4

LINEA PANNA E BURRO 20

LINEA PASTE ZUCCHERO E CIOCC.PLASTI 15

LINEA SEMILAVORATI PER PASTICCERIA 67

LINEA SFOGLIA 4

LINEA SURROGATI DI CIOCCOLATO 10

LINEA ZUCCHERI-DOLCIFICANTI-MIELE 29

SUCCHI E BEVANDE 2

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Indirizzo: C/da S. Silvestro nº 250 91025 Marsala (TP)

Email: info@liuzza.com

Tel: 0923.990657

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