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STRUTTO COMMESTIBILE KG.25 BLU

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Lo Strutto raffinato “INGRA BROZZI” è un prodotto ricavato da materie prime rigorosamente selezionate sottoposte a processo di colatura e raffinazione.
Inodore insapore e deacidizzato rende friabile la massa del glutine, rallenta la perdita di umidità e conferisce fragranza al prodotto finito.
Indicato per l’industria della panificazione, dolciaria e per prodotti da forno.
Particolarmente adatto alla produzione di pani tipici, pizze, focacce, piadine, brioches e per fritture croccanti e asciutte. Tra le ricette tradizionali italiane contenenti lo strutto vi sono la piadina romagnola, l’erbazzone reggiano, le tigelle modenesi, i cannoli siciliani ed il casatiello napoletano.
È utilizzabile in tutte le preparazioni alimentari dove è richiesto un grasso puro, neutro, inodore, insapore e incolore.

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LINEA ADDITIVI E COADIUVANTI 6

LINEA AMIDI E ADDENSANTI 13

LINEA AROMI IN PASTA ED IN POLVERE 16

LINEA AROMI-OLII ESSENZIALI LIQUIDI 19

LINEA BAGNE E ALCOLICI 26

LINEA CANNOLI SICILIANI 7

LINEA CIALDE E MACARONS 10

LINEA CIOCCOLATO E CACAO 34

LINEA COLORANTI-VERNICI ALIMENTARI 82

LINEA COMPOSTE DI FRUTTA 16

LINEA CONFETTI E CARAMELLE 8

LINEA CONFETTURE E PASSATE 25

LINEA CREMA PASTICCERA 5

LINEA CREME ANIDRE 57

LINEA CREME IDRATE 27

LINEA DADI E DROGHE 47

LINEA FARINE PER PASTICCERIA 18

LINEA FROLLA 14

LINEA FRUTTA CANDITA E SCIROPPATA 29

LINEA FRUTTA SECCA VARIA 7

LINEA GELATINE 18

LINEA LIEVITATI 4

LINEA LIEVITI 9

LINEA LIOFILIZZATI 2

LINEA MANDORLE E PISTACCHI 27

LINEA MARGARINE 12

LINEA NOCCIOLE E ARACHIDI 9

LINEA OLII E GRASSI 15

LINEA PAN DI SPAGNA E BIGNÈ 4

LINEA PANNA E BURRO 24

LINEA PASTE ZUCCHERO E CIOCC.PLASTI 15

LINEA SEMILAVORATI PER PASTICCERIA 67

LINEA SFOGLIA 4

LINEA SURROGATI DI CIOCCOLATO 10

LINEA ZUCCHERI-DOLCIFICANTI-MIELE 29

SUCCHI E BEVANDE 2

1062

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

MANDEL ROYAL 5 (pasta di mandorle 35%)

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FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

LIEVITO ISTANTANEO BIRR. GR 500 5STAG

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3472

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

COP. CIOCCOLATO BIANCO ESSENCE KG 5 X 2

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1722

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

GELECTA ACTIVE POWDER GELATINA KG 0,500

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834

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

COLORE ARGENTO SILVER ICE POLV. GR.20

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FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

PRELUDIO INTRO CIOCC.FONDENTE 70% KG.5X2 --

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Liuzza-Placeholder

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

ZUCCHERO SEMOLATO KG.25 *

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3471

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

COP. CIOCCOLATO LATTE 37% ESSENCE KG 5 X 2

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1282

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

PASTA DAMA TOP 5

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Liuzza-Placeholder

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

FARINA 00 SOTTO ZERO W 390 KG 10 SINF.

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1801

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

AROMA NATURALE EMUL. CROISSANT KG.1 DIA

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1497

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

CURCUMA MACINATA KG 1

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Liuzza-Placeholder

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

TUORLO D'UOVO CAT. A CT 1X12 KG ALLEVATI A TERRA

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Liuzza-Placeholder

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

ROULLE' CACAO (CF da 6 PZ)

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3455

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

SAC A POCHE (gr.180x28) NOCCIOLATA BIANCA

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1269

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

CHOCOCREAM PISTACCHIO INDUSTRY KG.13 IRCA

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1486

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

TOP GEL MIRROR ARANCIA KG 3.5

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1402

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

PRALIN DELICRISP PISTACCHIO 5

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1285

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

DELICHOUX BS 2X3KG

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1413

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

RENO CONCERTO CIOCC. FIN.AL LATTE 34% KG.5X2

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1765

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

LENTI AL CIOCCOLATO KG.1 CRISPO

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3967

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

SPRAY PERLATO ORO ML 250 SOLCHIM

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1066

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

WHITE CHOCOLATE CHUNKS KG 2,5 X 4 IRCA

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Liuzza-Placeholder

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

AROMA ALCOLICO BRIOCHE LT.2 96° #

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1057

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

DEBIC NATOP (80-20) UHT 6X2LT

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Liuzza-Placeholder

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

CANNOLO MEDIO SENZA GLUTINE PZ. 40

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1995

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

GELINA A FREDDO KG 6 ITALC.

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1275

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

CREPE-WAFFLE-PANCAKE MIX KG.1

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1 2 3 4 5 … 27

1152

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

LA GLASSA PISTACCHIO KG.3,3

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2255

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

ORANGIA SUN GR.300 --

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4323

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

FRUTTIDOR PESCA KG.3.3

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4277

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

MANDORLE PELATE CALIBRATE 37-38 KG 5 SPAGNA

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Liuzza-Placeholder

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

AROMA VANIGLIA LIQUIDO CC 250

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Liuzza-Placeholder

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

SCORZA D'ARANCIA IN PASTA "P3" KG.10 CESARIN

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1585

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

DOBUS ROLL FLEXI (1 cf da 6 fogli)

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2229

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

SHICHIMI TOGARASHI GR.200

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1273

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

FARCITURA AI FRUTTI DI BOSCO KG.6

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3666

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

RENO CONCERTO EXTRA FOND. 64% KG 5X2

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Liuzza-Placeholder

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

FICHI INTERI KG.5 CESARIN

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FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

VELLY SPRAY 250 ML VERDE PISTACCHIO

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Liuzza-Placeholder

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

COVERCREAM CIOCCOLATO KG.5

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1039

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

COVERDECOR DARK CHOCOLATE KG.3

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1507

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

BURRO FLECHARD KG 1 SENNA

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1588

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

GELLY (gelat.semifreddi) KG.1.25

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1430

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

ZUCCHERO A GRANELLA GRANDE INFUNDO *

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947

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

CUBETTI ARANCIO 9X9 SELEZ. KG.5 CESARIN

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2217

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

FIOCCHI DI POMODORO GR.170 --

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3697

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

CARTUCCIA AMBRA'S SMART JET GIALLO (37581)

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875

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

FLACONE COLORE ROSSO GR 150

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1529

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

MARMELLATA ORANGE KG.3 LUXARDO

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Liuzza-Placeholder

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

BRILLOR CO.VE LT 0,750 (lacca liquida)

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Liuzza-Placeholder

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

MARG. WIENER ZIEHPLATTE

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1041

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

COVERDECOR PISTACCHIO KG.3

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2827

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

PESCHE SCIROPPATE K.1 CT 1X12

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1620

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

ST.ALLERY REVOLUTION KG 2.5X4

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1479

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

PASTBANANA TOP KG 1 KOMPLET

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1 2 3 4 5 … 27

LINEA ADDITIVI E COADIUVANTI 6

LINEA AMIDI E ADDENSANTI 13

LINEA AROMI IN PASTA ED IN POLVERE 16

LINEA AROMI-OLII ESSENZIALI LIQUIDI 19

LINEA BAGNE E ALCOLICI 26

LINEA CANNOLI SICILIANI 7

LINEA CIALDE E MACARONS 10

LINEA CIOCCOLATO E CACAO 34

LINEA COLORANTI-VERNICI ALIMENTARI 82

LINEA COMPOSTE DI FRUTTA 16

LINEA CONFETTI E CARAMELLE 8

LINEA CONFETTURE E PASSATE 25

LINEA CREMA PASTICCERA 5

LINEA CREME ANIDRE 57

LINEA CREME IDRATE 27

LINEA DADI E DROGHE 47

LINEA FARINE PER PASTICCERIA 18

LINEA FROLLA 14

LINEA FRUTTA CANDITA E SCIROPPATA 29

LINEA FRUTTA SECCA VARIA 7

LINEA GELATINE 18

LINEA LIEVITATI 4

LINEA LIEVITI 9

LINEA LIOFILIZZATI 2

LINEA MANDORLE E PISTACCHI 27

LINEA MARGARINE 12

LINEA NOCCIOLE E ARACHIDI 9

LINEA OLII E GRASSI 15

LINEA PAN DI SPAGNA E BIGNÈ 4

LINEA PANNA E BURRO 24

LINEA PASTE ZUCCHERO E CIOCC.PLASTI 15

LINEA SEMILAVORATI PER PASTICCERIA 67

LINEA SFOGLIA 4

LINEA SURROGATI DI CIOCCOLATO 10

LINEA ZUCCHERI-DOLCIFICANTI-MIELE 29

SUCCHI E BEVANDE 2

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