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PANNA DEBIC 35% UHT LT 5 G

inFAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIALINEA PANNA E BURRO

L’altissima qualità, garantita dallo stretto regime di controllo lungo tutta la filiera produttiva, e l’estrema praticità, rendono le nostre panne perfette per la lavorazione in ogni loro forma. Prodotte per centrifuga da latte vaccino crudo, vegetali o di origine mista, ti stupiranno nel gusto e nelle prestazioni. La peculiare leggerezza al palato di Panna 35% Debic ne suggerisce l’utilizzo per alleggerire le strutture di farciture, ganache, semifreddi gusto crema, produzione di gelato.

Panna tradizionale multiuso
Ottimo equilibrio tra resa, fermezza e tenuta
Ideale per sostituire la panna fresca.

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Ti seguiamo nella scelta dei tuoi ingredienti per ottimizzare i risultati

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LINEA ADDITIVI E COADIUVANTI 7
LINEA AMIDI E ADDENSANTI 12
LINEA AROMI IN PASTA ED IN POLVERE 17
LINEA AROMI-OLII ESSENZIALI LIQUIDI 23
LINEA BAGNE E ALCOLICI 58
LINEA CANNOLI SICILIANI 8
LINEA CIALDE E MACARONS 10
LINEA CIOCCOLATO E CACAO 39
LINEA COLORANTI-VERNICI ALIMENTARI 83
LINEA COMPOSTE DI FRUTTA 14
LINEA CONFETTI E CARAMELLE 18
LINEA CONFETTURE E PASSATE 22
LINEA CREMA PASTICCERA 5
LINEA CREME ANIDRE 44
LINEA CREME IDRATE 31
LINEA DADI E DROGHE 50
LINEA FARINE PER PASTICCERIA 15
LINEA FROLLA 22
LINEA FRUTTA CANDITA E SCIROPPATA 38
LINEA FRUTTA SECCA VARIA 6
LINEA GELATINE 14
LINEA LATTE 15
LINEA LIEVITATI 8
LINEA LIEVITI 10
LINEA LIOFILIZZATI 4
LINEA MANDORLE E PISTACCHI 30
LINEA MARGARINE 13
LINEA NOCCIOLE E ARACHIDI 9
LINEA OLII E GRASSI 12
LINEA PAN DI SPAGNA E BIGNÈ 12
LINEA PANNA E BURRO 25
LINEA PASTE ZUCCHERO E CIOCC.PLASTI 15
LINEA SEMILAVORATI PER PASTICCERIA 60
LINEA SFOGLIA 8
LINEA SURROGATI DI CIOCCOLATO 9
LINEA UOVA 6
LINEA ZUCCHERI-DOLCIFICANTI-MIELE 31
SUCCHI E BEVANDE 4
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Tel: 0923.990657
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