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FARINA 00 SOTTO ZERO W 390 KG 10 SINF.

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MALLEABILE E RESISTENTE

Farina di grano tenero tipo 00 equilibrata per preservare l’integrità strutturale dei prodotti da forno che devono lievitare dopo la conservazione a temperature negative. Preserva la vitalità dei lieviti durante la conservazione a -18°C per almeno 30 giorni e favorisce la corretta espansione dopo il mantenimento in negativo. Specifica per la produzione di croissant e dolci lievitati surgelati.

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LINEA ADDITIVI E COADIUVANTI 6

LINEA AMIDI E ADDENSANTI 13

LINEA AROMI IN PASTA ED IN POLVERE 16

LINEA AROMI-OLII ESSENZIALI LIQUIDI 19

LINEA BAGNE E ALCOLICI 26

LINEA CANNOLI SICILIANI 7

LINEA CIALDE E MACARONS 10

LINEA CIOCCOLATO E CACAO 34

LINEA COLORANTI-VERNICI ALIMENTARI 82

LINEA COMPOSTE DI FRUTTA 16

LINEA CONFETTI E CARAMELLE 8

LINEA CONFETTURE E PASSATE 25

LINEA CREMA PASTICCERA 5

LINEA CREME ANIDRE 57

LINEA CREME IDRATE 27

LINEA DADI E DROGHE 47

LINEA FARINE PER PASTICCERIA 18

LINEA FROLLA 14

LINEA FRUTTA CANDITA E SCIROPPATA 29

LINEA FRUTTA SECCA VARIA 7

LINEA GELATINE 18

LINEA LIEVITATI 4

LINEA LIEVITI 9

LINEA LIOFILIZZATI 2

LINEA MANDORLE E PISTACCHI 27

LINEA MARGARINE 12

LINEA NOCCIOLE E ARACHIDI 9

LINEA OLII E GRASSI 15

LINEA PAN DI SPAGNA E BIGNÈ 4

LINEA PANNA E BURRO 24

LINEA PASTE ZUCCHERO E CIOCC.PLASTI 15

LINEA SEMILAVORATI PER PASTICCERIA 67

LINEA SFOGLIA 4

LINEA SURROGATI DI CIOCCOLATO 10

LINEA ZUCCHERI-DOLCIFICANTI-MIELE 29

SUCCHI E BEVANDE 2

1509

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

MARG. SENNA UNIVERSAL KG 0,500 X 16

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1977

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

TARTELLETTE FROLLA MIGNON PZ.250 MELANGE

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1376

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

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2817

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

PASSATA FRUTTI DI BOSCO 55% KG. 7,1

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1529

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

MARMELLATA ORANGE KG.3 LUXARDO

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2302

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

ZUCCHERO COLORATO AI FIORI GR.450 --

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1961

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

FARINA DI MANDORLA PELATA KG 1X5 ITALIA

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4277

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

MANDORLE PELATE 34-36 KG 5 SPAGNA

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1530

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

PREPARATO ALKERMES-rosso LT2 70° #

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1392

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

PASSATA DI ALBICOCCA 24 193

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1500

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

PAPRIKA DOLCE KG 1

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1267

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

BLITZ ICE NEW KG 6

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Liuzza-Placeholder

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

DOLCIFICANTE RISTORA BS 150

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Liuzza-Placeholder

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

SCAGLIETTA PURA AVORIO KG.1

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2743

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

GELATINA POLVERE FAST 170 BLOOM GR.500

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1034

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

MIRROR EXTRA DARK CHOCOLATE 43% KG.6

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1703

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

ALPRO SOIA DRINK BARISTA LT 1X8

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1279

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

CUKICREAM GIANDUIA KG 5

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856

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

DECOR COVE CIOCCOLATO KG 3,5 ciocc.p

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1690

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

UVA SULTANINA CILE JUMBO KG 10

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1166

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

LEMADY (Pasta madre essiccata) KG 1X10

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1105

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

FRUTTIDOR PERA 90% di frutta KG.3.3

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3881

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

PASSATA DI ALBICOCCA 35% KG.12,5 CIBI e MITI

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FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

AROMA LIMONE 'MESSINA' GR200 DIA

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356

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

COLORANTE IN GEL GR.95 NERO AMBRA'S

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1531

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

PREPARATO CHARLOTTE LT 2 70° #

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Liuzza-Placeholder

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

CHOCOCREAM BIANCO INDUSTRY KG 13

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Liuzza-Placeholder

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

AMIDO DI MAIS KG.5

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1 2 3 4 5 … 27

Liuzza-Placeholder

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

BENZOINO LACRIME KG.1.5

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1463

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

BLACK SOFT KG.10 KOMPLET

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1799

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

FARINA G.T. 00 RINFR.LIEV. KG 10 DALLAGIOVANNA

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3037

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

VIOLA POLVERE GR 80 COVE

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2827

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

PESCHE SCIROPPATE K.1 CT 1X12

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1277

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

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Liuzza-Placeholder

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

MIELE MILLEFIORI KG 10 CIBI e MITI

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1080

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

SCAGLIETTA PURA FOND. KG 1

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2585

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

BLACK BBQ SALE AROMATICO GR.340 --

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2247

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

PRELUDIO INTRO CIOCC.FONDENTE 52% KG.10

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3473

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

COP. ARRIBA 100% IN PASTIGLIE KG 5 X 2

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860

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

FLACONE COLORE BRUNO CIOCC.GR 150

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1691

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

FARINA DI COCCO KG 1

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1113

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

DELIMACARON 6 X 1 KG

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FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

COLORANTE GEL (x pasta di zucc.) GR.30 ROSA --

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1411

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

RENO CONCERTO CIOCC. BIANCO 31,4% KG 5X2

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2860

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

PIF POF LT 12 (panna veg.)

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1553

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

DEBIC BURRO TRADIZIONALE KG 1 X 10

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2210

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

MAGGIORANA LIOFIL. GR.60 --

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1092

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

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FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

ORIGANO FOGLIE 1 SCELT KG. 1

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841

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

AROMA LIPOS. CONC. PISTACCHIO GR 150 COVE

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1049

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

COVERCREAM BIANCO KG5

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1267

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

BLITZ ICE NEW KG 6

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834

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

COLORE ARGENTO SILVER ICE POLV. GR.20

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2842

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

AMMONIO BICARBONATO KG.2

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Liuzza-Placeholder

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

ALBICOCCHE CANDITE A META' KG.5

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1285

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

DELICHOUX BS 2X3KG

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1 2 3 4 5 … 27

LINEA ADDITIVI E COADIUVANTI 6

LINEA AMIDI E ADDENSANTI 13

LINEA AROMI IN PASTA ED IN POLVERE 16

LINEA AROMI-OLII ESSENZIALI LIQUIDI 19

LINEA BAGNE E ALCOLICI 26

LINEA CANNOLI SICILIANI 7

LINEA CIALDE E MACARONS 10

LINEA CIOCCOLATO E CACAO 34

LINEA COLORANTI-VERNICI ALIMENTARI 82

LINEA COMPOSTE DI FRUTTA 16

LINEA CONFETTI E CARAMELLE 8

LINEA CONFETTURE E PASSATE 25

LINEA CREMA PASTICCERA 5

LINEA CREME ANIDRE 57

LINEA CREME IDRATE 27

LINEA DADI E DROGHE 47

LINEA FARINE PER PASTICCERIA 18

LINEA FROLLA 14

LINEA FRUTTA CANDITA E SCIROPPATA 29

LINEA FRUTTA SECCA VARIA 7

LINEA GELATINE 18

LINEA LIEVITATI 4

LINEA LIEVITI 9

LINEA LIOFILIZZATI 2

LINEA MANDORLE E PISTACCHI 27

LINEA MARGARINE 12

LINEA NOCCIOLE E ARACHIDI 9

LINEA OLII E GRASSI 15

LINEA PAN DI SPAGNA E BIGNÈ 4

LINEA PANNA E BURRO 24

LINEA PASTE ZUCCHERO E CIOCC.PLASTI 15

LINEA SEMILAVORATI PER PASTICCERIA 67

LINEA SFOGLIA 4

LINEA SURROGATI DI CIOCCOLATO 10

LINEA ZUCCHERI-DOLCIFICANTI-MIELE 29

SUCCHI E BEVANDE 2

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