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STRUTTO COMMEST. IN SECCHIELLO KG.12,5

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Lo Strutto raffinato “INGRA BROZZI” è un prodotto ricavato da materie prime rigorosamente selezionate sottoposte a processo di colatura e raffinazione.
Inodore insapore e deacidizzato rende friabile la massa del glutine, rallenta la perdita di umidità e conferisce fragranza al prodotto finito.
Indicato per l’industria della panificazione, dolciaria e per prodotti da forno.
Particolarmente adatto alla produzione di pani tipici, pizze, focacce, piadine, brioches e per fritture croccanti e asciutte. Tra le ricette tradizionali italiane contenenti lo strutto vi sono la piadina romagnola, l’erbazzone reggiano, le tigelle modenesi, i cannoli siciliani ed il casatiello napoletano.
È utilizzabile in tutte le preparazioni alimentari dove è richiesto un grasso puro, neutro, inodore, insapore e incolore.

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LINEA ADDITIVI E COADIUVANTI 6

LINEA AMIDI E ADDENSANTI 14

LINEA AROMI IN PASTA ED IN POLVERE 17

LINEA AROMI-OLII ESSENZIALI LIQUIDI 19

LINEA BAGNE E ALCOLICI 25

LINEA CANNOLI SICILIANI 8

LINEA CIALDE E MACARONS 10

LINEA CIOCCOLATO E CACAO 36

LINEA COLORANTI-VERNICI ALIMENTARI 77

LINEA COMPOSTE DI FRUTTA 11

LINEA CONFETTI E CARAMELLE 8

LINEA CONFETTURE E PASSATE 24

LINEA CREMA PASTICCERA 6

LINEA CREME ANIDRE 55

LINEA CREME IDRATE 27

LINEA DADI E DROGHE 49

LINEA FARINE PER PASTICCERIA 16

LINEA FROLLA 25

LINEA FRUTTA CANDITA E SCIROPPATA 29

LINEA FRUTTA SECCA VARIA 7

LINEA GELATINE 18

LINEA LIEVITATI 4

LINEA LIEVITI 10

LINEA LIOFILIZZATI 1

LINEA MANDORLE E PISTACCHI 27

LINEA MARGARINE 13

LINEA NOCCIOLE E ARACHIDI 7

LINEA OLII E GRASSI 13

LINEA PAN DI SPAGNA E BIGNÈ 4

LINEA PANNA E BURRO 19

LINEA PASTE ZUCCHERO E CIOCC.PLASTI 15

LINEA SEMILAVORATI PER PASTICCERIA 67

LINEA SFOGLIA 8

LINEA SURROGATI DI CIOCCOLATO 10

LINEA ZUCCHERI-DOLCIFICANTI-MIELE 29

SUCCHI E BEVANDE 1

1522

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

CHERRY-CONF.EXTRA CILIEGE KG.3

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831

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

ZUCCA CANALI VERDE KG.5

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FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

FRIOGEL ML400 raffred. x ciocc.

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2224

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

PAPRICA AFFUMICATA GR.270

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3253

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

BIANCO E170 POLVERE GR 80 COVE

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Liuzza-Placeholder

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

TENDER PREMIUM KG 10

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1719

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

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1399

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

PRALIN DELICRISP BLANC 5 --

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1386

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

NOUGATY GIANDUIA 3450Y KG 24 IRCA

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422

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

CANNOLO CROC MIGNON (cm 8,5) KG.3,5

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Liuzza-Placeholder

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

LIEVITO X PANIF. 4X2.5 HIRONDELLE ROUGE DP

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944

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

LACCA SPRAY ML 200 (lucidante)

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Liuzza-Placeholder

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

BURRO ANIDRO CAMPINA KG.10

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1523

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

COINTREAU LT.1 60° 0.6 #

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Liuzza-Placeholder

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

MIRAGEL SPRAY ALBICOCCA 12

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FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

COLORE POLVERE SPRAY ARGENTO 10 GR AMBRA'S

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Liuzza-Placeholder

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

PASTLIMONE TOP BIANCO KG 1 KOMPLET

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405

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

CANNOLO SFOGLIA MIGN. PZ 108

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1516

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

AROMA LUX.ORIG.MARASCHINO LT2 70° #

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1270

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

CHOCOCREAM BIANCO INDUSTRY CS KG 13

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2255

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

ORANGIA SUN GR.300

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1495

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

CANNELLA REG.POLVERE KG.1

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564

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

NOBEL PISTACCHIO KG 5

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2404

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

DONUT FRAGOLA 45 GR SENZA GLUTINE PZ.12

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Liuzza-Placeholder

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

SEMOLA DI RISO BIANCO KG.20

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1283

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

PASTA DAMA TOP SPECIAL 5

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Liuzza-Placeholder

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

MANDORLE PELATE 34-36 KG 5 SICILIANA

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3455

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

SAC A POCHE (gr.180x28) CHOCOCREAM PISTACCHIO

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1 2 3 4 5 … 27

1892

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

FRUTTA IN CREMA MIRTILLO KG 3,5X2 CESARIN --

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3257

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

NERO ASSOLUTO POLVERE GR 80 COVE

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Liuzza-Placeholder

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

CHOCO SOUFFLÈ KG.1X6

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Liuzza-Placeholder

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

CARAMELLA MORBIDA GELEE' ASS. KG3

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1076

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

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831

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

ZUCCA CANALI VERDE KG.5

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836

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

AROMA LIPOS. CONC. ARANCIA DI SICILIA GR 150 COVE

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2861

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

EYLEN MELANGE CREMA/CAKE KG. 10

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2029

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

VANIGLIA BACCELLI BOURBON MADAGASCAR PZ.1

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3455

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

SAC A POCHE (gr.180x28) NOCCIOLATA

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1486

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

TOP GEL MIRROR ARANCIA KG 3.5

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1050

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

COVERCREAM CIOCCOLATO KG.5

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837

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

AROMA LIPOS. CONC. FRAGOLA GR 150 COVE

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1041

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

COVERDECOR PISTACCHIO KG.3

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1171

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

LA GLASSA LIMONE KG.3,3

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FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

GHIOTTINE KG.1,4 13X85 MM

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876

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

FLACONE COLORE VERDE GR 150

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1416

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

RENO CONCERTO EXTRA FOND. 58% KG 5X2

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2837

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

AROMA ALCOLICO PANETTONE LT.2 96° #

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2842

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

AMMONIO BICARBONATO KG.2

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103

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

TESTINA DECOJET C1-C2

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FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

PEPE BIANCO POLVERE KG.1

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Liuzza-Placeholder

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

CANNOLI MEDI (cm.14,5) PZ.100 ROSC.

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1400

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

PRALIN DELICRISP CITRON MERINGUE 5---

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410

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

VOL AU VENT MIGNON PZ.140

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2219

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

PEPE ARLECCHINO IN GRANI GR.550

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Liuzza-Placeholder

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

LATTE POLV. PARZ.SCREMATO KG1X10

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1923

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

CARAMEL PIECES 6X6X6 KG 1 X 10 IRCA

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1 2 3 4 5 … 27

LINEA ADDITIVI E COADIUVANTI 6

LINEA AMIDI E ADDENSANTI 14

LINEA AROMI IN PASTA ED IN POLVERE 17

LINEA AROMI-OLII ESSENZIALI LIQUIDI 19

LINEA BAGNE E ALCOLICI 25

LINEA CANNOLI SICILIANI 8

LINEA CIALDE E MACARONS 10

LINEA CIOCCOLATO E CACAO 36

LINEA COLORANTI-VERNICI ALIMENTARI 77

LINEA COMPOSTE DI FRUTTA 11

LINEA CONFETTI E CARAMELLE 8

LINEA CONFETTURE E PASSATE 24

LINEA CREMA PASTICCERA 6

LINEA CREME ANIDRE 55

LINEA CREME IDRATE 27

LINEA DADI E DROGHE 49

LINEA FARINE PER PASTICCERIA 16

LINEA FROLLA 25

LINEA FRUTTA CANDITA E SCIROPPATA 29

LINEA FRUTTA SECCA VARIA 7

LINEA GELATINE 18

LINEA LIEVITATI 4

LINEA LIEVITI 10

LINEA LIOFILIZZATI 1

LINEA MANDORLE E PISTACCHI 27

LINEA MARGARINE 13

LINEA NOCCIOLE E ARACHIDI 7

LINEA OLII E GRASSI 13

LINEA PAN DI SPAGNA E BIGNÈ 4

LINEA PANNA E BURRO 19

LINEA PASTE ZUCCHERO E CIOCC.PLASTI 15

LINEA SEMILAVORATI PER PASTICCERIA 67

LINEA SFOGLIA 8

LINEA SURROGATI DI CIOCCOLATO 10

LINEA ZUCCHERI-DOLCIFICANTI-MIELE 29

SUCCHI E BEVANDE 1

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