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STRUTTO COMMEST. IN SECCHIELLO KG.12,5

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Lo Strutto raffinato “INGRA BROZZI” è un prodotto ricavato da materie prime rigorosamente selezionate sottoposte a processo di colatura e raffinazione.
Inodore insapore e deacidizzato rende friabile la massa del glutine, rallenta la perdita di umidità e conferisce fragranza al prodotto finito.
Indicato per l’industria della panificazione, dolciaria e per prodotti da forno.
Particolarmente adatto alla produzione di pani tipici, pizze, focacce, piadine, brioches e per fritture croccanti e asciutte. Tra le ricette tradizionali italiane contenenti lo strutto vi sono la piadina romagnola, l’erbazzone reggiano, le tigelle modenesi, i cannoli siciliani ed il casatiello napoletano.
È utilizzabile in tutte le preparazioni alimentari dove è richiesto un grasso puro, neutro, inodore, insapore e incolore.

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LINEA ADDITIVI E COADIUVANTI 6

LINEA AMIDI E ADDENSANTI 14

LINEA AROMI IN PASTA ED IN POLVERE 17

LINEA AROMI-OLII ESSENZIALI LIQUIDI 19

LINEA BAGNE E ALCOLICI 65

LINEA CANNOLI SICILIANI 8

LINEA CIALDE E MACARONS 10

LINEA CIOCCOLATO E CACAO 33

LINEA COLORANTI-VERNICI ALIMENTARI 81

LINEA COMPOSTE DI FRUTTA 14

LINEA CONFETTI E CARAMELLE 9

LINEA CONFETTURE E PASSATE 24

LINEA CREMA PASTICCERA 5

LINEA CREME ANIDRE 46

LINEA CREME IDRATE 28

LINEA DADI E DROGHE 49

LINEA FARINE PER PASTICCERIA 16

LINEA FROLLA 27

LINEA FRUTTA CANDITA E SCIROPPATA 39

LINEA FRUTTA SECCA VARIA 8

LINEA GELATINE 18

LINEA LIEVITATI 9

LINEA LIEVITI 9

LINEA LIOFILIZZATI 2

LINEA MANDORLE E PISTACCHI 31

LINEA MARGARINE 14

LINEA NOCCIOLE E ARACHIDI 8

LINEA OLII E GRASSI 13

LINEA PAN DI SPAGNA E BIGNÈ 7

LINEA PANNA E BURRO 20

LINEA PASTE ZUCCHERO E CIOCC.PLASTI 15

LINEA SEMILAVORATI PER PASTICCERIA 66

LINEA SFOGLIA 8

LINEA SURROGATI DI CIOCCOLATO 10

LINEA ZUCCHERI-DOLCIFICANTI-MIELE 29

SUCCHI E BEVANDE 2

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FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

GLUCOSIO IN POLVERE 39DE KG.25 *

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988

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

FRUTTIDOR MIRTILLO KG.3.3---

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FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

PERE VERDI SELEZIONE KG 5 CESARIN

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869

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

FLACONE COLORE LIPOSOLUBILE GR 150 ROSA

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1886

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

GOCCIOLONI CIOCC. BIANCO KG 2,5 X 4 IRCA

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1893

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

FARINA 00 BISCOTTERIA W 160 KG 10 SINF

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1480

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

DENSITY KG.1 (addensante) KOMPLET

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1472

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

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2403

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

CROSTATINE PISTACCHIO 50 GR SENZA GLUTINE PZ.18

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534

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

SINFONIA CIOCC. LATTE 38% KG 5

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Liuzza-Placeholder

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

BRODO SAPORE KG 1 x 6 KNORR

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FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

MINI MACARONS ASSORTITI PZ.576

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1392

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

PASSATA DI ALBICOCCA 14 IRCA

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1722

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

GELECTA ACTIVE POWDER GELATINA KG 0,500

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1376

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

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Liuzza-Placeholder

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

AROMIA ALBICOCCA GOLD 70% KG.3

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1983

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

RETTANGOLO FROLLA PZ.140 MELANGE

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2228

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

PEPE AL LIMONE GR.750

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Liuzza-Placeholder

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

CANNOLO MEDIO SENZA GLUTINE PZ. 40

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2305

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

AROMATIC BITTER DIVENTO ANGURIA ML.50

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Liuzza-Placeholder

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

OLIO GIRASOLE ALTO OLEICO LT.10

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Liuzza-Placeholder

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

BRILLOR CO.VE LT 0,750 (lacca liquida)

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Liuzza-Placeholder

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

AMIDO DI FRUMENTO KG.25

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864

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

FLACONE COLORE LIPOSOLUBILE GR 150 AZZURRO

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840

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

AROMA LIPOS. CONC. NOCCIOLA GR 150 COVE

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1406

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

RAINBOW PASTE GREEN KG.1

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1900

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

FARINA 00 MANITOBA W 410 KG 10 SINF.

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356

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

COLORANTE IN GEL GR.95 NERO AMBRA'S

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1 2 3 4 5 … 29

1603

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

PASTAFRUTTA ARANCIA ORO KG 3 CESARIN

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2046

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

GRANELLA NOCCIOLE TOSTATE KG.1X5

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2265

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

SPRAY STACCANTE SENNA ML 500

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1765

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

LENTI AL CIOCCOLATO KG.1 CRISPO

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2246

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

PRELUDIO INTRO CIOCC. BIANCO 29% KG.5X2

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2308

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

INVENTO GINEPRO ML.50 - 50°

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2264

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

FARINA 00 MAGISTRALE W 400 KG 10 SINF

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1376

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

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Liuzza-Placeholder

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

PISTACCHIO SPACCATO SPAGNA KG.1

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1755

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

FARINA 0 TIPOZERO SUPERIORE KG 10 5 STAG.

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1459

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

DECORGEL PLUS BIANCO KG. 3

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Liuzza-Placeholder

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

COLORANTE GEL (x pasta di zucc.) GR.30 ARANCIO

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1516

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

AROMA LUX.ORIG.MARASCHINO LT2 70° #

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2254

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

TUORLO D'UOVO 30ppm CAT.A CT 1X12 KG ALL. A TERRA

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1272

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

CONFETTURA DI ALBICOCCA KG 6

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1994

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

FRUTTA MISTA INTERA NO AZO KG 4 ITALC.

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Liuzza-Placeholder

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

AROMATIC BITTER DIVENTO FUOCO DEL VULCANO ML.50

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FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

OLIO ESS.GAROFANO CHIODI gr.200 DIA

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2227

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

PEPE ALL'ARANCIO GR.770

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1977

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

TARTELLETTE FROLLA MIGNON PZ.250 BURRO

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1159

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

LATTE LIQUIDO INTERO 1X12 DP

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FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

CREMA POST FORNO PISTACCHIO KG.13 IRCA

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FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

MIRROR PISTACCHIO KG.3

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FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

ANETOLO KG 0.250 DIA

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FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

PEPE BIANCO POLVERE KG.1

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633

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

CHOCOCREAM CRUNCHY FRUIT ROUGE 5

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FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

COLORANTE GEL (x pasta di zucc.) GR.30 ROSA

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1980

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

ROULLE' CACAO (CF da 6 PZ)

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1 2 3 4 5 … 29

LINEA ADDITIVI E COADIUVANTI 6

LINEA AMIDI E ADDENSANTI 14

LINEA AROMI IN PASTA ED IN POLVERE 17

LINEA AROMI-OLII ESSENZIALI LIQUIDI 19

LINEA BAGNE E ALCOLICI 65

LINEA CANNOLI SICILIANI 8

LINEA CIALDE E MACARONS 10

LINEA CIOCCOLATO E CACAO 33

LINEA COLORANTI-VERNICI ALIMENTARI 81

LINEA COMPOSTE DI FRUTTA 14

LINEA CONFETTI E CARAMELLE 9

LINEA CONFETTURE E PASSATE 24

LINEA CREMA PASTICCERA 5

LINEA CREME ANIDRE 46

LINEA CREME IDRATE 28

LINEA DADI E DROGHE 49

LINEA FARINE PER PASTICCERIA 16

LINEA FROLLA 27

LINEA FRUTTA CANDITA E SCIROPPATA 39

LINEA FRUTTA SECCA VARIA 8

LINEA GELATINE 18

LINEA LIEVITATI 9

LINEA LIEVITI 9

LINEA LIOFILIZZATI 2

LINEA MANDORLE E PISTACCHI 31

LINEA MARGARINE 14

LINEA NOCCIOLE E ARACHIDI 8

LINEA OLII E GRASSI 13

LINEA PAN DI SPAGNA E BIGNÈ 7

LINEA PANNA E BURRO 20

LINEA PASTE ZUCCHERO E CIOCC.PLASTI 15

LINEA SEMILAVORATI PER PASTICCERIA 66

LINEA SFOGLIA 8

LINEA SURROGATI DI CIOCCOLATO 10

LINEA ZUCCHERI-DOLCIFICANTI-MIELE 29

SUCCHI E BEVANDE 2

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