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PRELUDIO INTRO CIOCC.FONDENTE 52% KG.10

in

Preludio Intro: un cioccolato fondente versatile e dalle prestazioni costanti, studiato appositamente sia per i professionisti che per i grandi laboratori di produzione.

La nuova formula con soli aromi naturali è ideale per le preparazioni di base di pasticceria e per la creazione di prodotti dolciari.

Aspetti applicativi:

– Fluidità: media

– Temperatura di fusione: 45 – 50°C

– Temperatura di temperaggio: 30 – 32°C

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LINEA ADDITIVI E COADIUVANTI 6

LINEA AMIDI E ADDENSANTI 14

LINEA AROMI IN PASTA ED IN POLVERE 17

LINEA AROMI-OLII ESSENZIALI LIQUIDI 19

LINEA BAGNE E ALCOLICI 64

LINEA CANNOLI SICILIANI 8

LINEA CIALDE E MACARONS 10

LINEA CIOCCOLATO E CACAO 37

LINEA COLORANTI-VERNICI ALIMENTARI 79

LINEA COMPOSTE DI FRUTTA 13

LINEA CONFETTI E CARAMELLE 9

LINEA CONFETTURE E PASSATE 24

LINEA CREMA PASTICCERA 5

LINEA CREME ANIDRE 56

LINEA CREME IDRATE 28

LINEA DADI E DROGHE 50

LINEA FARINE PER PASTICCERIA 16

LINEA FROLLA 24

LINEA FRUTTA CANDITA E SCIROPPATA 34

LINEA FRUTTA SECCA VARIA 7

LINEA GELATINE 18

LINEA LIEVITATI 9

LINEA LIEVITI 9

LINEA LIOFILIZZATI 2

LINEA MANDORLE E PISTACCHI 27

LINEA MARGARINE 14

LINEA NOCCIOLE E ARACHIDI 7

LINEA OLII E GRASSI 13

LINEA PAN DI SPAGNA E BIGNÈ 6

LINEA PANNA E BURRO 20

LINEA PASTE ZUCCHERO E CIOCC.PLASTI 15

LINEA SEMILAVORATI PER PASTICCERIA 66

LINEA SFOGLIA 8

LINEA SURROGATI DI CIOCCOLATO 10

LINEA ZUCCHERI-DOLCIFICANTI-MIELE 29

SUCCHI E BEVANDE 2

2250

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

RENO X FONDENTE 54,5% KG 5X2

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1509

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

MARG. SENNA UNIVERSAL KG 0,500 X 16

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1034

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

MIRROR EXTRA DARK CHOCOLATE 43% KG.6

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2239

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

PETALI DI ROSA DELL'ALTO ADIGE GR.20

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1909

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

TARTELLETTE RICOP. CIOCC PZ 200

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1695

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

COVERGEL NEUTRO 6

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1301

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

HONEYFILL (crema al miele) KG 6 IRCA

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1106

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

FRUTTIDOR FRAGOLA 70% KG.3.3

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2282

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

PAN DI SPAGNA GLUTEN FREE 38X56 H.1 cm (CF.4 PZ)--

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Liuzza-Placeholder

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

SPRAY PERLATO ORO ML 250 SOLCHIM

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2307

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

INVENTO ROSMARINO ML.50 - 50°

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Liuzza-Placeholder

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

AROMA LIMONE 'MESSINA' GR200 DIA

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2297

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

BIANCONEVE CL.50 + INVENTO BACIO D'AMORE ML.50-50°

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1417

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

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1408

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

RAINBOW PASTE WHITE KG.1

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Liuzza-Placeholder

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

AROMA ALCOLICO BRIOCHE LT.2 96° #

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1030

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

MIRROR MANDARINO KG.3

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2205

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

CURRY JAIPUR STYLE GR.250

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Liuzza-Placeholder

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

GRANELLA ARACHIDI 2/4 mm KG 2,5X4 SODANO

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580

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

AMERICAN COOKIES KG 5

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2298

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

ROSABELLA (Crema di fichi d'India e panna) CL.50

Aggiungi al preventivo

Liuzza-Placeholder

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

LIEVITO X PANIF. 4X2.5 HIRONDELLE ROUGE DP

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1984

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

CUCCHIAINO PZ.96 MIS. L.72

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623

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

CHOCOCREAM CRUNCHY CACAO & NOCCIOLE 5

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1506

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

SEMI DI PAPAVERO KG.1

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1300

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

HAPPYKAO NT KG 1X10 (antiumido cacao)

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831

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

ZUCCA CANALI ROSSA KG.5

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1620

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

ST.ALLERY REVOLUTION KG 2.5X4

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1 2 3 4 5 … 29

674

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

FARINA INTEGRALE MORA SINFONIE KG.10

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2304

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

AROMATIC BITTER DIVENTO ALLORO ML.50

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1974

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

BIGNE' PROFITTEROL KG. 1,5 DIAM. 45 (063184)

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2307

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

INVENTO ROSMARINO ML.50 - 50°

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Liuzza-Placeholder

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

SCORZA D'ARANCIA IN PASTA "P3" KG.10 CESARIN

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1461

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

B+S Kg 10 (per pan di spagna)

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858

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

FLACONE COLORE BIANCO E170 GR 150

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1400

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

PRALIN DELICRISP CITRON MERINGUE 5

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880

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

SPRAY VELLY 200 ML GIALLO

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1034

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

MIRROR EXTRA DARK CHOCOLATE 43% KG.6

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1036

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

MIRROR TROPICAL KG.3

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3472

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

COP. CIOCCOLATO BIANCO ESSENCE KG 5 X 2

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Liuzza-Placeholder

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

ALBICOCCHE CANDITE A META' KG.5

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564

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

NOBEL PISTACCHIO KG 5 SECCHIELLO

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355

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

COLORANTE IN GEL GR.95 MARRONE AMBRA'S

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1382

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

NOCCIOLATA P KG13

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1278

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

CUKICREAM PISTACCHIO 5

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Liuzza-Placeholder

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

INVENTO VIOLETTA ML.50 - 50°

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Liuzza-Placeholder

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

MISCELA ERBE S/SALE KG 1

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546

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

SINFONIA CIOCC. FONDENTE 76% KG 5

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1068

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

NOBEL LATTE KG 10

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947

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

CUBETTI ARANCIO 9X9 SELEZ. KG.5 CESARIN

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1454

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

DELIFRUIT XTRA MELA 10/10 KG.2,5

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FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

COLORE POLVERE SPRAY ORO 10 GR AMBRA'S

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856

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

DECOR COVE CIOCCOLATO KG 3,5 ciocc.p

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Liuzza-Placeholder

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

AROMA RUM MESSINA 0.250

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1923

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

CARAMEL PIECES 6X6X6 KG 1 X 10 IRCA

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2248

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

PRELUDIO INTRO CIOCC. LATTE 35% KG.5X2

Aggiungi al preventivo

1 2 3 4 5 … 29

LINEA ADDITIVI E COADIUVANTI 6

LINEA AMIDI E ADDENSANTI 14

LINEA AROMI IN PASTA ED IN POLVERE 17

LINEA AROMI-OLII ESSENZIALI LIQUIDI 19

LINEA BAGNE E ALCOLICI 64

LINEA CANNOLI SICILIANI 8

LINEA CIALDE E MACARONS 10

LINEA CIOCCOLATO E CACAO 37

LINEA COLORANTI-VERNICI ALIMENTARI 79

LINEA COMPOSTE DI FRUTTA 13

LINEA CONFETTI E CARAMELLE 9

LINEA CONFETTURE E PASSATE 24

LINEA CREMA PASTICCERA 5

LINEA CREME ANIDRE 56

LINEA CREME IDRATE 28

LINEA DADI E DROGHE 50

LINEA FARINE PER PASTICCERIA 16

LINEA FROLLA 24

LINEA FRUTTA CANDITA E SCIROPPATA 34

LINEA FRUTTA SECCA VARIA 7

LINEA GELATINE 18

LINEA LIEVITATI 9

LINEA LIEVITI 9

LINEA LIOFILIZZATI 2

LINEA MANDORLE E PISTACCHI 27

LINEA MARGARINE 14

LINEA NOCCIOLE E ARACHIDI 7

LINEA OLII E GRASSI 13

LINEA PAN DI SPAGNA E BIGNÈ 6

LINEA PANNA E BURRO 20

LINEA PASTE ZUCCHERO E CIOCC.PLASTI 15

LINEA SEMILAVORATI PER PASTICCERIA 66

LINEA SFOGLIA 8

LINEA SURROGATI DI CIOCCOLATO 10

LINEA ZUCCHERI-DOLCIFICANTI-MIELE 29

SUCCHI E BEVANDE 2

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