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STRUTTO COMMESTIBILE KG.25 BLU

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Lo Strutto raffinato “INGRA BROZZI” è un prodotto ricavato da materie prime rigorosamente selezionate sottoposte a processo di colatura e raffinazione.
Inodore insapore e deacidizzato rende friabile la massa del glutine, rallenta la perdita di umidità e conferisce fragranza al prodotto finito.
Indicato per l’industria della panificazione, dolciaria e per prodotti da forno.
Particolarmente adatto alla produzione di pani tipici, pizze, focacce, piadine, brioches e per fritture croccanti e asciutte. Tra le ricette tradizionali italiane contenenti lo strutto vi sono la piadina romagnola, l’erbazzone reggiano, le tigelle modenesi, i cannoli siciliani ed il casatiello napoletano.
È utilizzabile in tutte le preparazioni alimentari dove è richiesto un grasso puro, neutro, inodore, insapore e incolore.

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LINEA ADDITIVI E COADIUVANTI 7

LINEA AMIDI E ADDENSANTI 10

LINEA AROMI IN PASTA ED IN POLVERE 17

LINEA AROMI-OLII ESSENZIALI LIQUIDI 23

LINEA BAGNE E ALCOLICI 16

LINEA CANNOLI SICILIANI 5

LINEA CIALDE E MACARONS 10

LINEA CIOCCOLATO E CACAO 33

LINEA COLORANTI-VERNICI ALIMENTARI 61

LINEA COMPOSTE DI FRUTTA 14

LINEA CONFETTI E CARAMELLE 15

LINEA CONFETTURE E PASSATE 22

LINEA CREMA PASTICCERA 5

LINEA CREME ANIDRE 42

LINEA CREME IDRATE 31

LINEA DADI E DROGHE 48

LINEA FARINE PER PASTICCERIA 13

LINEA FROLLA 19

LINEA FRUTTA CANDITA E SCIROPPATA 33

LINEA FRUTTA SECCA VARIA 5

LINEA GELATINE 14

LINEA LIEVITATI 6

LINEA LIEVITI 6

LINEA LIOFILIZZATI 2

LINEA MANDORLE E PISTACCHI 28

LINEA MARGARINE 10

LINEA NOCCIOLE E ARACHIDI 5

LINEA OLII E GRASSI 9

LINEA PAN DI SPAGNA E BIGNÈ 7

LINEA PANNA E BURRO 20

LINEA PASTE ZUCCHERO E CIOCC.PLASTI 15

LINEA SEMILAVORATI PER PASTICCERIA 55

LINEA SFOGLIA 8

LINEA SURROGATI DI CIOCCOLATO 8

LINEA ZUCCHERI-DOLCIFICANTI-MIELE 24

SUCCHI E BEVANDE 2

1801

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

AROMA NATURALE EMUL. VANIGLIA KG.1 DIA

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1883

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

MEZZE SFERE FROLLA GR/CACAO PZ 140

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2208

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

ANETO LIOFIL. GR.80

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1026

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

MIRROR TOFFEE KG.3

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1066

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

WHITE CHOCOLATE CHUNKS KG 5 X 2 IRCA

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1476

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

PASTPISTACCHIO TOP KG 1 KOMPLET

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1475

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

PASTARANCIA TOP COLORATO KG 1 KOMPLET

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1477

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

PASTLIMONE TOP COLORATO KG 1 KOMPLET

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Liuzza-Placeholder

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

RENO CONCERTO BIANCO 31/33 PANI KG 2

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Liuzza-Placeholder

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

LATTE INTERO REGGIANO UHT LT 10

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Liuzza-Placeholder

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

LIEVITO X PANIF. 4X2.5 HIRONDELLE ROUGE DP

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1171

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

LA GLASSA LIMONE KG.3,3

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Liuzza-Placeholder

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

AROMA IN PASTA BURRO GR.800 DIA

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1292

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

FLOMIX 10X600 GR

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1478

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

PASTFRAGOLA TOP COLORATO KG 1 KOMPLET

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1111

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

FRUTTIDOR CILIEGIA 70% KG.3.3

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Liuzza-Placeholder

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

AROMA ANICE STELLATO KG 0.250 DIA

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1029

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

MIRROR KIWI KG.3

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543

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

SINFONIA CIOCC. BIANCO 34% 40/42 KG 5

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1145

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

LA GLASSA BIANCA CROCK KG.3

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Liuzza-Placeholder

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

PEPE ALL'ARANCIO GR.770

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837

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

AROMA LIPOS. CONC. FRAGOLA GR 150 COVE

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1983

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

RETTANGOLO FROLLA PZ.140 MELANGE

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1461

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

B+S Kg 10 (per pan di spagna)

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1219

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

BABA' GRANDE PZ. 100 A.P.A.

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Liuzza-Placeholder

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

SHICHIMI TOGARASHI GR.200

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1692

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

NOCI SGUSCIATE KG.1

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1068

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

NOBEL BITTER 10

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1 2 3 4 5 … 24

859

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

FLACONE COLORE BLU PATENT GR 200

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1065

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

DARK CHOCOLATE CHUNKS KG 5 X 2

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1821

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

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1898

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

FARINA 00 SOTTO ZERO W 390 KG 10 SINF.

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1563

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

DEBIC TRAD BUTTER 10

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1062

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

MANDEL ROYAL 5 (pasta di mandorle 35%)

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2064

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

LOTUS BISCOFF CREMA SPALMABILE KG 3

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1278

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

CUKICREAM PISTACCHIO 5

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1404

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

RAINBOW PASTE BLACK KG.1

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640

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

PASTA ZUCCHERO SUPER AMBRA'S KG 5

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1802

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

ALPRO RISO LT 1X8

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1699

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

PASSATA ALBICOCCA CREMOSA KG.12

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1963

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

MANDORLE SGUSCIATE 37/38 CT.KG 5 ITALIA

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543

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

SINFONIA CIOCC. BIANCO 34% 40/42 KG 5

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1157

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

PEPITA FONDENTE 1800 KG10

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866

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

FLACONE COLORE LIPOSOLUBILE GR 150 GIALLO LIMONE

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1891

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

FRUTTA IN CREMA MANDARINO KG 3,5X2 CESARIN

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FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

FRUTTI DI BOSCO SEMICAND. KG.2,5 CESARIN

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1474

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

PASTA MANDORLA MO KG 12.5 KOMPLET

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1082

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

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1551

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

DEBIC DUO UHT 6X2LT

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1294

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

IRCA GENOISE GLUTEN FREE KG 5X2

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833

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

BIANCALIEVE PREP.VEG. PARFECT CREAM 1X12

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FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

CARAMELLA MORBIDA GELEE' ASS. KG3

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1087

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

ZUCCHERO FONDENTE CANNA 14 *

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Liuzza-Placeholder

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

AROMA LIPOS. CONC. CAFFE' ESPRESSO GR 150 COVE

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1996

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

PASSATA ALBIC. CALIFORNIA KG 12 ITALC.

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1289

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

FARCITURA DI CILIEGIE ROSSE 6

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1 2 3 4 5 … 24

LINEA ADDITIVI E COADIUVANTI 7

LINEA AMIDI E ADDENSANTI 10

LINEA AROMI IN PASTA ED IN POLVERE 17

LINEA AROMI-OLII ESSENZIALI LIQUIDI 23

LINEA BAGNE E ALCOLICI 16

LINEA CANNOLI SICILIANI 5

LINEA CIALDE E MACARONS 10

LINEA CIOCCOLATO E CACAO 33

LINEA COLORANTI-VERNICI ALIMENTARI 61

LINEA COMPOSTE DI FRUTTA 14

LINEA CONFETTI E CARAMELLE 15

LINEA CONFETTURE E PASSATE 22

LINEA CREMA PASTICCERA 5

LINEA CREME ANIDRE 42

LINEA CREME IDRATE 31

LINEA DADI E DROGHE 48

LINEA FARINE PER PASTICCERIA 13

LINEA FROLLA 19

LINEA FRUTTA CANDITA E SCIROPPATA 33

LINEA FRUTTA SECCA VARIA 5

LINEA GELATINE 14

LINEA LIEVITATI 6

LINEA LIEVITI 6

LINEA LIOFILIZZATI 2

LINEA MANDORLE E PISTACCHI 28

LINEA MARGARINE 10

LINEA NOCCIOLE E ARACHIDI 5

LINEA OLII E GRASSI 9

LINEA PAN DI SPAGNA E BIGNÈ 7

LINEA PANNA E BURRO 20

LINEA PASTE ZUCCHERO E CIOCC.PLASTI 15

LINEA SEMILAVORATI PER PASTICCERIA 55

LINEA SFOGLIA 8

LINEA SURROGATI DI CIOCCOLATO 8

LINEA ZUCCHERI-DOLCIFICANTI-MIELE 24

SUCCHI E BEVANDE 2

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