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STRUTTO COMMESTIBILE KG.25 BLU

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Lo Strutto raffinato “INGRA BROZZI” è un prodotto ricavato da materie prime rigorosamente selezionate sottoposte a processo di colatura e raffinazione.
Inodore insapore e deacidizzato rende friabile la massa del glutine, rallenta la perdita di umidità e conferisce fragranza al prodotto finito.
Indicato per l’industria della panificazione, dolciaria e per prodotti da forno.
Particolarmente adatto alla produzione di pani tipici, pizze, focacce, piadine, brioches e per fritture croccanti e asciutte. Tra le ricette tradizionali italiane contenenti lo strutto vi sono la piadina romagnola, l’erbazzone reggiano, le tigelle modenesi, i cannoli siciliani ed il casatiello napoletano.
È utilizzabile in tutte le preparazioni alimentari dove è richiesto un grasso puro, neutro, inodore, insapore e incolore.

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LINEA ADDITIVI E COADIUVANTI 6

LINEA AMIDI E ADDENSANTI 13

LINEA AROMI IN PASTA ED IN POLVERE 17

LINEA AROMI-OLII ESSENZIALI LIQUIDI 19

LINEA BAGNE E ALCOLICI 25

LINEA CANNOLI SICILIANI 8

LINEA CIALDE E MACARONS 10

LINEA CIOCCOLATO E CACAO 37

LINEA COLORANTI-VERNICI ALIMENTARI 80

LINEA COMPOSTE DI FRUTTA 11

LINEA CONFETTI E CARAMELLE 8

LINEA CONFETTURE E PASSATE 24

LINEA CREMA PASTICCERA 6

LINEA CREME ANIDRE 55

LINEA CREME IDRATE 27

LINEA DADI E DROGHE 48

LINEA FARINE PER PASTICCERIA 17

LINEA FROLLA 19

LINEA FRUTTA CANDITA E SCIROPPATA 31

LINEA FRUTTA SECCA VARIA 7

LINEA GELATINE 18

LINEA LIEVITATI 4

LINEA LIEVITI 11

LINEA LIOFILIZZATI 1

LINEA MANDORLE E PISTACCHI 24

LINEA MARGARINE 13

LINEA NOCCIOLE E ARACHIDI 7

LINEA OLII E GRASSI 12

LINEA PAN DI SPAGNA E BIGNÈ 4

LINEA PANNA E BURRO 19

LINEA PASTE ZUCCHERO E CIOCC.PLASTI 15

LINEA SEMILAVORATI PER PASTICCERIA 68

LINEA SFOGLIA 4

LINEA SURROGATI DI CIOCCOLATO 10

LINEA ZUCCHERI-DOLCIFICANTI-MIELE 28

SUCCHI E BEVANDE 1

1388

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

PANDORA AI CEREALI KG 10

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Liuzza-Placeholder

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

FILETTI ARANCIO SELEZ. 7X80 KG.4 CESARIN

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2036

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

FARINA DI PISTACCHIO KG.1 (california)

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1484

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

FARCIFORNO ARANCIA KG.6

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1049

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

COVERCREAM BIANCO KG5

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1410

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

RAINBOW PASTE PINK KG.1

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FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

COLORANTE PASTELLO SPRAY ML 250 VERDE LIME

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Liuzza-Placeholder

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

AROMA BURRO LIQUIDO GR 250 DIA

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535

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

MORELLINA BITTER 13

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1700

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

ALPRO ALMOND BARISTA LT 1X8

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3252

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

BRUNO CIOCCOLATO POLVERE GR 80 COVE

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1528

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

MIELE MILLEFIORI KG 3 LUXARDO

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2399

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

BUCCIA DI CANNOLO MIGNON CM.7 SENZA GLUTINE PZ.200

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1288

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

DOLCE FORNO MAESTRO KG 20

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1526

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

MARASCHINO LUXARDO ORIG. 700ML RIST

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1267

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

BLITZ ICE NEW KG 6

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1376

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

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1554

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

PANNA DEBIC 35%UHT LT2 W/CREAM

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564

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

NOBEL PISTACCHIO KG 5

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Liuzza-Placeholder

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

CANNOLI GRANDI (cm.18) PZ.72 ROSC.

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1088

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

FONDENTE SOFT 7 ZUCCHERO *

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Liuzza-Placeholder

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

LATTE INTERO REGGIANO UHT LT 10

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Liuzza-Placeholder

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

AROMA ARANCIO DOLCE EXTRA 200 DIA

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1289

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

FARCITURA DI CILIEGIE ROSSE 6

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2218

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

PAPRICA RUBINO DELICATA GR.630 --

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752

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

CANNOLO PICCOLO COCCO PZ 234

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1086

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

WONDERCHOC WHITE KG 5

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3293

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

TARTELLETTE FROLLA MIGNON PZ.250

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1 2 3 4 5 … 26

Liuzza-Placeholder

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

AROMA IN PASTA BURRO GR.800 DIA

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Liuzza-Placeholder

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

VELLY SPRAY 250 ML CACAO

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1422

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

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1092

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

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Liuzza-Placeholder

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

ROULLE' CACAO (CF da 6 PZ)

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2267

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

LIEVITO MADRE ATTIVO PH4 SUPEREASY KG 1X5

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1474

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

PASTA MANDORLA MO KG 12.5 KOMPLET

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3453

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

SAC A POCHE (KG.1x6) CHOCOCREAM DARK

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1565

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

DEBIC VEGETOP SENZA ZUCCHERO 6X1

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2270

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

SFERICI ARGENTO D.4mm KG 1 CRISPO

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1880

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

MIMOSE ASTUCCIO COLORE BIANCO GR.400 CRISPO

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Liuzza-Placeholder

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

PEPE VERDE DISIDR. KG.1

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1564

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

DEBIC VEGETOP ZUCCHERATA 6X2LT

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1050

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

COVERCREAM CIOCCOLATO KG.5

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1292

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

FLOMIX 10X600 GR

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Liuzza-Placeholder

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

DOLCE VARESE 10

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Liuzza-Placeholder

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

KLARA 10 crema a freddo chiara

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526

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

KIDDY COVER GIALLO KG. 3

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FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

PISTACCHIO INTERO SPAGNA KG.1

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2268

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

SCORZONI DI CEDRO CUBETTI 9X9 SELEZ. KG.5 CESARIN

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Liuzza-Placeholder

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

FRUTTI DI BOSCO SEMICAND. KG.2,5 CESARIN

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2227

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

PEPE ALL'ARANCIO GR.770 --

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FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

CANNOLO MEDIO SENZA GLUTINE PZ. 40

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Liuzza-Placeholder

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

COLORANTE GEL (x pasta di zucc.) GR.30 VIOLA --

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526

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

KIDDY COVER ARANCIO KG. 3

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2228

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

PEPE AL LIMONE GR.750 --

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1701

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

ALPRO AVENA BARISTA LT 1X8

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1444

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

NATURKRAFT PIZZA KG 0.500 5STAGI

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1 2 3 4 5 … 26

LINEA ADDITIVI E COADIUVANTI 6

LINEA AMIDI E ADDENSANTI 13

LINEA AROMI IN PASTA ED IN POLVERE 17

LINEA AROMI-OLII ESSENZIALI LIQUIDI 19

LINEA BAGNE E ALCOLICI 25

LINEA CANNOLI SICILIANI 8

LINEA CIALDE E MACARONS 10

LINEA CIOCCOLATO E CACAO 37

LINEA COLORANTI-VERNICI ALIMENTARI 80

LINEA COMPOSTE DI FRUTTA 11

LINEA CONFETTI E CARAMELLE 8

LINEA CONFETTURE E PASSATE 24

LINEA CREMA PASTICCERA 6

LINEA CREME ANIDRE 55

LINEA CREME IDRATE 27

LINEA DADI E DROGHE 48

LINEA FARINE PER PASTICCERIA 17

LINEA FROLLA 19

LINEA FRUTTA CANDITA E SCIROPPATA 31

LINEA FRUTTA SECCA VARIA 7

LINEA GELATINE 18

LINEA LIEVITATI 4

LINEA LIEVITI 11

LINEA LIOFILIZZATI 1

LINEA MANDORLE E PISTACCHI 24

LINEA MARGARINE 13

LINEA NOCCIOLE E ARACHIDI 7

LINEA OLII E GRASSI 12

LINEA PAN DI SPAGNA E BIGNÈ 4

LINEA PANNA E BURRO 19

LINEA PASTE ZUCCHERO E CIOCC.PLASTI 15

LINEA SEMILAVORATI PER PASTICCERIA 68

LINEA SFOGLIA 4

LINEA SURROGATI DI CIOCCOLATO 10

LINEA ZUCCHERI-DOLCIFICANTI-MIELE 28

SUCCHI E BEVANDE 1

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