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PRELUDIO INTRO CIOCC. LATTE 35% KG.5X2

in

Preludio Intro: un cioccolato al latte versatile e dalle prestazioni costanti, studiato appositamente sia per i professionisti che per i grandi laboratori di produzione.

La nuova formula con soli aromi naturali è ideale per le preparazioni di base di pasticceria e per la creazione di prodotti dolciari.

Aspetti applicativi:

– Fluidità: media
– Temperatura di fusione: 45°C
– Temperatura ditemperaggio: 28 – 30°C

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LINEA ADDITIVI E COADIUVANTI 6

LINEA AMIDI E ADDENSANTI 13

LINEA AROMI IN PASTA ED IN POLVERE 17

LINEA AROMI-OLII ESSENZIALI LIQUIDI 19

LINEA BAGNE E ALCOLICI 25

LINEA CANNOLI SICILIANI 8

LINEA CIALDE E MACARONS 10

LINEA CIOCCOLATO E CACAO 37

LINEA COLORANTI-VERNICI ALIMENTARI 80

LINEA COMPOSTE DI FRUTTA 11

LINEA CONFETTI E CARAMELLE 8

LINEA CONFETTURE E PASSATE 24

LINEA CREMA PASTICCERA 6

LINEA CREME ANIDRE 55

LINEA CREME IDRATE 27

LINEA DADI E DROGHE 48

LINEA FARINE PER PASTICCERIA 17

LINEA FROLLA 19

LINEA FRUTTA CANDITA E SCIROPPATA 31

LINEA FRUTTA SECCA VARIA 7

LINEA GELATINE 18

LINEA LIEVITATI 4

LINEA LIEVITI 11

LINEA LIOFILIZZATI 1

LINEA MANDORLE E PISTACCHI 24

LINEA MARGARINE 13

LINEA NOCCIOLE E ARACHIDI 7

LINEA OLII E GRASSI 12

LINEA PAN DI SPAGNA E BIGNÈ 4

LINEA PANNA E BURRO 19

LINEA PASTE ZUCCHERO E CIOCC.PLASTI 15

LINEA SEMILAVORATI PER PASTICCERIA 68

LINEA SFOGLIA 4

LINEA SURROGATI DI CIOCCOLATO 10

LINEA ZUCCHERI-DOLCIFICANTI-MIELE 28

SUCCHI E BEVANDE 1

1045

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

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1755

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

FARINA 0 TIPOZERO SUPERIORE KG 10 5 STAG.

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FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

CANNOLO PI. PISTACCHIO PZ.234 BIGAT

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1797

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

FARINA 00 BRIOCHE SOFT KG 25 DALLAGIOVANNA

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1820

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

BIANCANEVE KG 10

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FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

CANNOLO PI. AMARETTO PZ208 BIGAT

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1050

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

COVERCREAM CIOCCOLATO KG.5

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2239

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

PETALI DI ROSA DELL'ALTO ADIGE GR.20

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2399

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

BUCCIA DI CANNOLO MIGNON CM.7 SENZA GLUTINE PZ.200

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836

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

AROMA LIPOS. CONC. ARANCIA DI SICILIA GR 150 COVE

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1684

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

SINFONIA CARAMEL ORO KG 2,5 X 4 -D-

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1900

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

FARINA 00 MANITOBA W 410 KG 10 SINF.

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366

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

COLORANTE IN GEL GR.95 BLU SCURO AMBRA'S

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1172

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

LA GLASSA BIANCA KG.3,3

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Liuzza-Placeholder

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

FARINA G.T. 00 RINFR.LIEV. KG 10 DALLAGIOVANNA

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2104

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

SAVARE' MIGNON KG. 3 P&R

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877

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

FLACONE COLORE VIOLA GR 150

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1405

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

RAINBOW PASTE BLUE KG.1

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Liuzza-Placeholder

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

DOLCIFICANTE RISTORA BS 150

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2102

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

BABA' MIGNON KG. 3 P&R

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Liuzza-Placeholder

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

GLUCOSIO IN POLVERE 39DE KG.25 *

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Liuzza-Placeholder

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

LA GLASSA MORE E MIRTILLO KG.3,3

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Liuzza-Placeholder

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

SCORZONI D'ARANCIO A QUARTI SELEZ. KG.5 CESARI

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Liuzza-Placeholder

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

CUKICREAM GIANDUIA KG 5

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1467

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

SUPER KOMPLET KG.25 x paste liev.

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3296

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

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1369

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

LEVOSUCROL 14 *

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1271

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

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1 2 3 4 5 … 26

1703

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

ALPRO SOIA DRINK BARISTA LT 1X8

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2270

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

SFERICI ARGENTO D.4mm KG 1 CRISPO

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1508

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

OLIO DI COCCO RIO-H KG.10 SENNA

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1418

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

SPRAY KING OLIO 500ML

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864

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

FLACONE COLORE LIPOSOLUBILE GR 150 AZZURRO

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1290

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

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1450

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

ZUCCHERO SEMOLATO PACCHI 1X10 *

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3207

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

CONFETTURA EXTRA MIRTILLI KG.3 LUXARDO

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3035

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

GIALLO UOVO POLVERE GR 80 COVE

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1487

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

TOP GEL MIRROR AMARENA KG 3.5

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1301

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

HONEYFILL (crema al miele) KG 6 IRCA

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752

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

CANNOLO PICCOLO COCCO PZ 234

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Liuzza-Placeholder

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

VEGAN CROISSANT KG 10

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1277

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

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1024

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

MIRROR LIMONE KG. 3

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399

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

TWILL MIGNON SEMPLICE PZ.200

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1983

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

RETTANGOLO FROLLA PZ.140 MELANGE

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Liuzza-Placeholder

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

BURRO ANIDRO CAMPINA KG.10

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Liuzza-Placeholder

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

MANDORLE PELATE 36-38 GROSSA KG 5 SICILIANA

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Liuzza-Placeholder

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

MANDORLE PELATE 34-36 KG 25 SICILIANA

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852

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

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2029

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

VANIGLIA BACCELLI BOURBON MADAGASCAR PZ.1 --

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1893

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

FARINA 00 BISCOTTERIA W 160 KG 10 SINF

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Liuzza-Placeholder

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

ALBICOCCHE CANDITE A META' KG.5

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2575

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

BIANCONEVE Premium CL.10 (le miniature)

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1388

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

PANDORA AI CEREALI KG 10

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1467

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

SUPER KOMPLET KG.25 x paste liev.

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2222

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

SEMI DI PAPAVERO INTERI GR.700

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1 2 3 4 5 … 26

LINEA ADDITIVI E COADIUVANTI 6

LINEA AMIDI E ADDENSANTI 13

LINEA AROMI IN PASTA ED IN POLVERE 17

LINEA AROMI-OLII ESSENZIALI LIQUIDI 19

LINEA BAGNE E ALCOLICI 25

LINEA CANNOLI SICILIANI 8

LINEA CIALDE E MACARONS 10

LINEA CIOCCOLATO E CACAO 37

LINEA COLORANTI-VERNICI ALIMENTARI 80

LINEA COMPOSTE DI FRUTTA 11

LINEA CONFETTI E CARAMELLE 8

LINEA CONFETTURE E PASSATE 24

LINEA CREMA PASTICCERA 6

LINEA CREME ANIDRE 55

LINEA CREME IDRATE 27

LINEA DADI E DROGHE 48

LINEA FARINE PER PASTICCERIA 17

LINEA FROLLA 19

LINEA FRUTTA CANDITA E SCIROPPATA 31

LINEA FRUTTA SECCA VARIA 7

LINEA GELATINE 18

LINEA LIEVITATI 4

LINEA LIEVITI 11

LINEA LIOFILIZZATI 1

LINEA MANDORLE E PISTACCHI 24

LINEA MARGARINE 13

LINEA NOCCIOLE E ARACHIDI 7

LINEA OLII E GRASSI 12

LINEA PAN DI SPAGNA E BIGNÈ 4

LINEA PANNA E BURRO 19

LINEA PASTE ZUCCHERO E CIOCC.PLASTI 15

LINEA SEMILAVORATI PER PASTICCERIA 68

LINEA SFOGLIA 4

LINEA SURROGATI DI CIOCCOLATO 10

LINEA ZUCCHERI-DOLCIFICANTI-MIELE 28

SUCCHI E BEVANDE 1

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