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FARINA 00 BRIOCHE SOFT KG 25 DALLAGIOVANNA

in

Farina di grano tenero TIPO 00
W 380
P/L 0.55
Ideale per la produzione di brioches, danesi croissant e prodotti sfogliati. Il meglio della tradizione, per i piccoli lievitati: realizzata dalle mani sapienti del M° Pasticcere Achille Zoia, la varietà “SOFT”, più gentile a livello proteico ma forte, è creata ad hoc per ottenere prodotti ben sviluppati, friabili e che durano di più nel tempo.

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LINEA ADDITIVI E COADIUVANTI 6

LINEA AMIDI E ADDENSANTI 13

LINEA AROMI IN PASTA ED IN POLVERE 16

LINEA AROMI-OLII ESSENZIALI LIQUIDI 19

LINEA BAGNE E ALCOLICI 25

LINEA CANNOLI SICILIANI 8

LINEA CIALDE E MACARONS 10

LINEA CIOCCOLATO E CACAO 34

LINEA COLORANTI-VERNICI ALIMENTARI 82

LINEA COMPOSTE DI FRUTTA 15

LINEA CONFETTI E CARAMELLE 8

LINEA CONFETTURE E PASSATE 25

LINEA CREMA PASTICCERA 5

LINEA CREME ANIDRE 57

LINEA CREME IDRATE 26

LINEA DADI E DROGHE 48

LINEA FARINE PER PASTICCERIA 17

LINEA FROLLA 17

LINEA FRUTTA CANDITA E SCIROPPATA 29

LINEA FRUTTA SECCA VARIA 7

LINEA GELATINE 18

LINEA LIEVITATI 4

LINEA LIEVITI 9

LINEA LIOFILIZZATI 2

LINEA MANDORLE E PISTACCHI 24

LINEA MARGARINE 11

LINEA NOCCIOLE E ARACHIDI 8

LINEA OLII E GRASSI 16

LINEA PAN DI SPAGNA E BIGNÈ 4

LINEA PANNA E BURRO 24

LINEA PASTE ZUCCHERO E CIOCC.PLASTI 15

LINEA SEMILAVORATI PER PASTICCERIA 67

LINEA SFOGLIA 4

LINEA SURROGATI DI CIOCCOLATO 10

LINEA ZUCCHERI-DOLCIFICANTI-MIELE 29

SUCCHI E BEVANDE 2

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FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

PISTACCHIO SPACCATO SPAGNA KG.1

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2708

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

NOCCIOLATA VEGAN 3

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1404

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

RAINBOW PASTE BLACK KG.1

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535

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

MORELLINA BITTER 13

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FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

TARTELLETTE FROLLA GRANDE PZ.72 MELANGE

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1523

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

COINTREAU LT.1 60° 0.6 #

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2003

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

GELATINA ALIM. FOGLI 170 BL. KG.1

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831

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

ZUCCA CANALI VERDE KG.5

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1382

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

NOCCIOLATA "D" 13

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422

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

CANNOLO CROC MIGNON (cm 8,5) KG.3,5

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1045

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

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1406

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

RAINBOW PASTE GREEN KG.1

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FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

MARG. ECO SFOGLIA PLATTE KG10

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1893

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

FARINA 00 BISCOTTERIA W 160 KG 10 SINF

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FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

LATTE INTERO MICRO BOX LT.10 E'PIU'

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1394

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

PEPITA MARABU' 10

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1066

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

WHITE CHOCOLATE CHUNKS KG 2,5 X 4 IRCA

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1558

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

DEBIC PRIMA BLANCA LT.1

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FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

COLORANTE GEL (x pasta di zucc.) GR.30 ARANCIO --

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1294

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

IRCA GENOISE GLUTEN FREE KG 5X2

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1101

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

CROISSANT PLUS 25 IRCA

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1691

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

FARINA DI COCCO KG 1

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1533

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

PREP.SANTOS-caffS LT.2 40° 0.8 #

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1410

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

RAINBOW PASTE PINK KG.1

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FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

FARINA 00 FROLLA 170 KG 25 DALLAGIOVANNA

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1524

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

LAMPONE-CONFETTURA EXTRA KG 3

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FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

PAN DI SPAGNA CT 1X3 CHIARAVALLE

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1418

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

SPRAY KING OLIO 500ML

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1 2 3 4 5 … 27

1719

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

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FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

CANNOLO MIGNON RICOPERTO PZ 234

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1496

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

CANNELLA REG. STECCHE KG.1

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2302

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

ZUCCHERO COLORATO AI FIORI GR.450 --

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2102

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

BABA' MIGNON KG. 3 P&R

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1563

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

DEBIC TRAD BUTTER 10

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1509

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

MARG. SENNA UNIVERSAL KG 0,500 X 16

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858

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

FLACONE COLORE BIANCO E170 GR 150

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FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

FONDI FROLLA DOLCE D.20 PZ.12 MODERN LINE

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FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

PASTA MANDORLA PREMIUM 21% KG.2,5 X 2

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1899

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

FARINA 00 LIEVITATI W 390 KG 10 SINF

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1422

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

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2221

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

PEPE ROSA ESSICCATO IN GRANI GR.160 --

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1604

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

PASTAFRUTTA LIMONE ORO KG 3 CESARIN

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2658

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

PRALIN DELICRISP DUBAI PISTACCHIO 5

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3934

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

VELLY SPRAY 250 ML BIANCO NEUTRO

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FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

GHIOTTINE KG.1,4 13X85 MM

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424

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

CANNOLO CROC GRANDE (cm 17) PZ.60

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1554

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

PANNA DEBIC 35%UHT LT2 W/CREAM

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2248

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

PRELUDIO INTRO CIOCC. LATTE 35% KG.5X2

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1105

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

FRUTTIDOR PERA 90% di frutta KG.3.3

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358

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

COLORANTE IN GEL GR.95 ROSA AMBRA'S

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3455

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

SAC A POCHE (gr.180x28) CHOCOCREAM CARAM.FL DE SEL

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1110

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

FRUTTIDOR MANGO 70% KG.3.3

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FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

BRODINO TELLOFIX KG.3.2

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399

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

TWILL MIGNON SEMPLICE PZ.200

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2577

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

INVENTO BACIO D'AMORE ML.50 - 50°

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1684

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

SINFONIA CARAMEL ORO KG 2,5 X 4 -D-

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1 2 3 4 5 … 27

LINEA ADDITIVI E COADIUVANTI 6

LINEA AMIDI E ADDENSANTI 13

LINEA AROMI IN PASTA ED IN POLVERE 16

LINEA AROMI-OLII ESSENZIALI LIQUIDI 19

LINEA BAGNE E ALCOLICI 25

LINEA CANNOLI SICILIANI 8

LINEA CIALDE E MACARONS 10

LINEA CIOCCOLATO E CACAO 34

LINEA COLORANTI-VERNICI ALIMENTARI 82

LINEA COMPOSTE DI FRUTTA 15

LINEA CONFETTI E CARAMELLE 8

LINEA CONFETTURE E PASSATE 25

LINEA CREMA PASTICCERA 5

LINEA CREME ANIDRE 57

LINEA CREME IDRATE 26

LINEA DADI E DROGHE 48

LINEA FARINE PER PASTICCERIA 17

LINEA FROLLA 17

LINEA FRUTTA CANDITA E SCIROPPATA 29

LINEA FRUTTA SECCA VARIA 7

LINEA GELATINE 18

LINEA LIEVITATI 4

LINEA LIEVITI 9

LINEA LIOFILIZZATI 2

LINEA MANDORLE E PISTACCHI 24

LINEA MARGARINE 11

LINEA NOCCIOLE E ARACHIDI 8

LINEA OLII E GRASSI 16

LINEA PAN DI SPAGNA E BIGNÈ 4

LINEA PANNA E BURRO 24

LINEA PASTE ZUCCHERO E CIOCC.PLASTI 15

LINEA SEMILAVORATI PER PASTICCERIA 67

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LINEA SURROGATI DI CIOCCOLATO 10

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Email: info@liuzza.com

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