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PRELUDIO INTRO CIOCC. BIANCO 29% KG.5X2

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Preludio Intro: un cioccolato bianco versatile e dalle prestazioni costanti, studiato appositamente sia per i professionisti che per i grandi laboratori di produzione.

La nuova formula con soli aromi naturali i è ideale per le preparazioni di base di pasticceria e per la creazione di prodotti dolciari.

Aspetti applicativi:

– Fluidità: media
– Temperatura di fusione: 45°C
– Temperatura ditemperaggio: 28 – 30°C

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LINEA ADDITIVI E COADIUVANTI 6

LINEA AMIDI E ADDENSANTI 13

LINEA AROMI IN PASTA ED IN POLVERE 17

LINEA AROMI-OLII ESSENZIALI LIQUIDI 19

LINEA BAGNE E ALCOLICI 25

LINEA CANNOLI SICILIANI 8

LINEA CIALDE E MACARONS 9

LINEA CIOCCOLATO E CACAO 36

LINEA COLORANTI-VERNICI ALIMENTARI 82

LINEA COMPOSTE DI FRUTTA 12

LINEA CONFETTI E CARAMELLE 8

LINEA CONFETTURE E PASSATE 25

LINEA CREMA PASTICCERA 5

LINEA CREME ANIDRE 55

LINEA CREME IDRATE 27

LINEA DADI E DROGHE 47

LINEA FARINE PER PASTICCERIA 17

LINEA FROLLA 20

LINEA FRUTTA CANDITA E SCIROPPATA 29

LINEA FRUTTA SECCA VARIA 7

LINEA GELATINE 18

LINEA LIEVITATI 4

LINEA LIEVITI 9

LINEA LIOFILIZZATI 1

LINEA MANDORLE E PISTACCHI 25

LINEA MARGARINE 13

LINEA NOCCIOLE E ARACHIDI 8

LINEA OLII E GRASSI 14

LINEA PAN DI SPAGNA E BIGNÈ 4

LINEA PANNA E BURRO 21

LINEA PASTE ZUCCHERO E CIOCC.PLASTI 15

LINEA SEMILAVORATI PER PASTICCERIA 67

LINEA SFOGLIA 4

LINEA SURROGATI DI CIOCCOLATO 10

LINEA ZUCCHERI-DOLCIFICANTI-MIELE 29

SUCCHI E BEVANDE 1

1081

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

SCAGLIETTA PURA LATTE KG.1

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1037

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

MIRROR LAMPONE KG.3

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2364

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

NOBEL CARAMEL KG 10

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Liuzza-Placeholder

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

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Liuzza-Placeholder

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

CLEMENTINE INTERE SELEZ. KG.5 CESARIN

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1392

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

PASSATA DI ALBICOCCA 24 193

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1997

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

SCORZA ARANCIO FILETTI 80X6X5 KG 2 ITALC.

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349

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

COLORANTE IN GEL GR.95 CELESTE AMBRA'S

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2708

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

NOCCIOLATA VEGAN 3

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2323

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

PREP. VEGETALE PROFESSIONAL CREAM S/LATT. 1X12

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1023

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

MIRROR FRUTTI DI BOSCO KG.3

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Liuzza-Placeholder

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

AROMA ARANCIO DOLCE EXTRA 200 DIA

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2405

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

DONUT PISTACCHIO 45 GR SENZA GLUTINE PZ.12

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3942

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

COLORANTE PASTELLO SPRAY ML 250 MARRONE

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2246

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

PRELUDIO INTRO CIOCC. BIANCO 29% KG.5X2

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Liuzza-Placeholder

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

COLORANTE GEL (x pasta di zucc.) GR.30 ROSA --

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FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

CANNOLO PI. AMARETTO PZ208 BIGAT

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1495

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

CANNELLA REG.POLVERE KG.1

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3971

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

SPRAY PERLATO ROSSO FRAGOLA ML 250 SOLCHIM

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1797

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

FARINA 00 BRIOCHE SOFT KG 25 DALLAGIOVANNA

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1498

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

CURRY INDIANO KG.1

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564

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

NOBEL PISTACCHIO KG 5

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Liuzza-Placeholder

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

PERE BIANCHE KG 5 CESARIN

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1755

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

FARINA 0 TIPOZERO SUPERIORE KG 10 5 STAG.

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1900

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

FARINA 00 MANITOBA W 410 KG 10 SINF.

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Liuzza-Placeholder

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

GRANELLA ARACHIDI 2/4 mm KG 2,5X4 SODANO

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Liuzza-Placeholder

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

PASTA MANDORLA PREMIUM 21% KG.2,5 X 2

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1558

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

DEBIC PRIMA BLANCA LT. 2

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1 2 3 4 5 … 26

853

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

COVEGLASS KG. 3,5

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Liuzza-Placeholder

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

PASTA MANDORLA PREMIUM 21% KG.2,5 X 2

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2585

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

BLACK BBQ SALE AROMATICO GR.340 --

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Liuzza-Placeholder

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

MANDORLE SGUSCIATE 37/38 KG 1 SICILIANA

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1418

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

SPRAY KING OLIO 500ML

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3583

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

CHOCOCREAM DARK KG.5

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445

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

AROMA CONC. CHERRY MORLACCO LT2 70° #

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Liuzza-Placeholder

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

AROMA BURRO LIQUIDO GR 250 DIA

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1516

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

AROMA LUX.ORIG.MARASCHINO LT2 70° #

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1496

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

CANNELLA REG. STECCHE KG.1

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1506

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

SEMI DI PAPAVERO KG.1

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1068

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

NOBEL BITTER 10

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1152

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

LA GLASSA PISTACCHIO KG.3,3

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855

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

DECOR COVE BIANCO KG 3,5 cioc.plast.

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3933

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

VELLY SPRAY 250 ML ARANCIO

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831

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

ZUCCA CANALI VERDE KG.5

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FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

PEPE NERO MACINATO KG.1

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2736

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

VEGAN CAKE KG 5 X 2

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1620

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

ST.ALLERY REVOLUTION KG 2.5X4

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Liuzza-Placeholder

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

ROULLE' CACAO (CF da 6 PZ)

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1430

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

ZUCCHERO A GRANELLA GRANDE INFUNDO *

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Liuzza-Placeholder

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

PERE BIANCHE KG 5 CESARIN

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580

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

AMERICAN COOKIES KG 5

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1158

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

LATTE UHT PARZ.SCREMATO 1X12 DP

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1390

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

PANETTONE KG 10 IRCA

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356

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

COLORANTE IN GEL GR.95 NERO AMBRA'S

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Liuzza-Placeholder

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

ALPRO AVENA BARISTA LT 1X8

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868

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

FLACONE COLORE LIPOSOLUBILE GR 150 ROSSO

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1 2 3 4 5 … 26

LINEA ADDITIVI E COADIUVANTI 6

LINEA AMIDI E ADDENSANTI 13

LINEA AROMI IN PASTA ED IN POLVERE 17

LINEA AROMI-OLII ESSENZIALI LIQUIDI 19

LINEA BAGNE E ALCOLICI 25

LINEA CANNOLI SICILIANI 8

LINEA CIALDE E MACARONS 9

LINEA CIOCCOLATO E CACAO 36

LINEA COLORANTI-VERNICI ALIMENTARI 82

LINEA COMPOSTE DI FRUTTA 12

LINEA CONFETTI E CARAMELLE 8

LINEA CONFETTURE E PASSATE 25

LINEA CREMA PASTICCERA 5

LINEA CREME ANIDRE 55

LINEA CREME IDRATE 27

LINEA DADI E DROGHE 47

LINEA FARINE PER PASTICCERIA 17

LINEA FROLLA 20

LINEA FRUTTA CANDITA E SCIROPPATA 29

LINEA FRUTTA SECCA VARIA 7

LINEA GELATINE 18

LINEA LIEVITATI 4

LINEA LIEVITI 9

LINEA LIOFILIZZATI 1

LINEA MANDORLE E PISTACCHI 25

LINEA MARGARINE 13

LINEA NOCCIOLE E ARACHIDI 8

LINEA OLII E GRASSI 14

LINEA PAN DI SPAGNA E BIGNÈ 4

LINEA PANNA E BURRO 21

LINEA PASTE ZUCCHERO E CIOCC.PLASTI 15

LINEA SEMILAVORATI PER PASTICCERIA 67

LINEA SFOGLIA 4

LINEA SURROGATI DI CIOCCOLATO 10

LINEA ZUCCHERI-DOLCIFICANTI-MIELE 29

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