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EMAGEL/B (neutro x gelato)KG 1×10

Stabilizzante/emulsionante arricchito con proteine del latte, lavorato con zuccheri riducenti per
facilitare la dispersione anche a basse temperature nella preparazione della miscela gelato. Il gelato
avrà un effetto meno freddo.

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Tutte le Linee
LINEA AROMATIZZANTI X GELATI CREMA 43
LINEA AROMATIZZANTI X GELATI FRUTTA 15
LINEA BASI E NEUTRI PER GELATO 15
LINEA BISCOTTI 6
LINEA BISCOTTI PER GELATO 0
LINEA CANNUCCE E DECOR. X GELATERIA 11
LINEA CONI E CIALDE 14
LINEA INTEGRATORI E MIGLIORATORI 5
LINEA PRODOTTI COMPLETI 27
LINEA SEMIFREDDI E MOUSSE 16
LINEA STRACCIATELLE E COPERTURE 16
LINEA VARIEGATI E TOPPING 59
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