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PRELUDIO INTRO CIOCC. BIANCO 29% KG.5X2

in

Preludio Intro: un cioccolato bianco versatile e dalle prestazioni costanti, studiato appositamente sia per i professionisti che per i grandi laboratori di produzione.

La nuova formula con soli aromi naturali i è ideale per le preparazioni di base di pasticceria e per la creazione di prodotti dolciari.

Aspetti applicativi:

– Fluidità: media
– Temperatura di fusione: 45°C
– Temperatura ditemperaggio: 28 – 30°C

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LINEA ADDITIVI E COADIUVANTI 6

LINEA AMIDI E ADDENSANTI 14

LINEA AROMI IN PASTA ED IN POLVERE 17

LINEA AROMI-OLII ESSENZIALI LIQUIDI 19

LINEA BAGNE E ALCOLICI 65

LINEA CANNOLI SICILIANI 8

LINEA CIALDE E MACARONS 10

LINEA CIOCCOLATO E CACAO 37

LINEA COLORANTI-VERNICI ALIMENTARI 79

LINEA COMPOSTE DI FRUTTA 14

LINEA CONFETTI E CARAMELLE 9

LINEA CONFETTURE E PASSATE 24

LINEA CREMA PASTICCERA 5

LINEA CREME ANIDRE 56

LINEA CREME IDRATE 28

LINEA DADI E DROGHE 50

LINEA FARINE PER PASTICCERIA 16

LINEA FROLLA 26

LINEA FRUTTA CANDITA E SCIROPPATA 34

LINEA FRUTTA SECCA VARIA 7

LINEA GELATINE 18

LINEA LIEVITATI 9

LINEA LIEVITI 9

LINEA LIOFILIZZATI 2

LINEA MANDORLE E PISTACCHI 28

LINEA MARGARINE 14

LINEA NOCCIOLE E ARACHIDI 7

LINEA OLII E GRASSI 13

LINEA PAN DI SPAGNA E BIGNÈ 7

LINEA PANNA E BURRO 20

LINEA PASTE ZUCCHERO E CIOCC.PLASTI 15

LINEA SEMILAVORATI PER PASTICCERIA 66

LINEA SFOGLIA 8

LINEA SURROGATI DI CIOCCOLATO 10

LINEA ZUCCHERI-DOLCIFICANTI-MIELE 29

SUCCHI E BEVANDE 2

2309

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

INVENTO ROSA ML.50 - 50°

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Liuzza-Placeholder

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

SPRAY PERLATO ROSSO ML 250 SOLCHIM

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2399

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

BUCCIA DI CANNOLO MIGNON CM.7 SENZA GLUTINE PZ.200

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526

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

KIDDY COVER ARANCIO KG. 3

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2036

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

FARINA DI PISTACCHIO KG.1 (california)

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1152

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

LA GLASSA PISTACCHIO KG.3,3

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1410

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

RAINBOW PASTE PINK KG.1

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Liuzza-Placeholder

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

KASTLE CROISSANT KG. 10

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Liuzza-Placeholder

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

CARAMELLA MORBIDA GELEE' ASS. KG3

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FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

FRUTTA MARTORANA (GR.55 AL PEZZO) CT.5 KG

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1266

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

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Liuzza-Placeholder

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

COLORANTE PASTELLO SPRAY ML 250 NERO ASSOLUTO

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1526

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

MARASCHINO LUXARDO ORIG. 700ML RIST

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2029

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

VANIGLIA BACCELLI BOURBON MADAGASCAR PZ.1

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3455

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

SAC A POCHE (gr.180x28) NOCCIOLATA BIANCA

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1049

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

COVERCREAM BIANCO KG5

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2211

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

BACCHE DI GINEPRO IN GRANI GR.400

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Liuzza-Placeholder

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

STAR DADO GUSTO/FINE KG.1X8 STAR

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2251

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

RENO X LATTE 33,6% KG 10

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1428

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

ZUCCHERO VAGLIATO MEDIO 0.4-0.65 INFUNDO KG 20 *

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1101

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

CROISSANT PLUS 25 IRCA

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2297

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

BIANCONEVE CL.50 + INVENTO BACIO D'AMORE ML.50-50°

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1936

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

SINFONIA PISTACCHIO KG 5

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1508

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

OLIO DI COCCO RIO-H KG.10 SENNA

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1900

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

FARINA 00 MANITOBA W 410 KG 10 SINF.

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2223

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

SEMI DI SESAMO NERO INTERI GR.300

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2400

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

BRIOCHE CON TUPPO 80 GR SENZA GLUTINE PZ.20

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Liuzza-Placeholder

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

PASTA REALE CLASSICA (VERDE) KG 1 ROSCIGL.

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1 2 3 4 5 … 29

1964

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

NOCCIOLE INTERE TOSTATE KG.1X5

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2585

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

BLACK BBQ SALE AROMATICO GR.340

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862

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

FLACONE COLORE GIALLO UOVO GR 150

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1287

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

DOLCE FORNO KG 25

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1558

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

DEBIC PRIMA BLANCA LT. 2

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3206

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

CONFETTURA EXTRA FICHI KG.3 LUXARDO

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Liuzza-Placeholder

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

CANNOLO MEDIO SENZA GLUTINE PZ. 40

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2237

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

MIX COLORATO DI FIORI DELLE ALPI GR.10

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FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

DIAVOLINI COL. ASSORTITI GR.500 CRISPO

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1478

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

PASTFRAGOLA TOP COLORATO KG 1 KOMPLET

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1977

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

TARTELLETTE FROLLA MIGNON PZ.250 MELANGE

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1900

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

FARINA 00 MANITOBA W 410 KG 10 SINF.

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1081

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

SCAGLIETTA PURA LATTE KG.1

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FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

CANNOLO PI. PISTACCHIO PZ.234 BIGAT

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Liuzza-Placeholder

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

DENSITY KG.1 (addensante) KOMPLET

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Liuzza-Placeholder

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

KIDDY COVER MOKA KG. 3

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2281

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

ROULLE' MANDORLA 38X56 H.0,5 cm (CF.3 PZ)--

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3415

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

PANDORO ARTIG. CLASSICO PZ.2 GLUTEN/FREE

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2402

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

CROSTATINE ALBICOCCA 50 GR SENZA GLUTINE PZ.18

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1588

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

GELLY (gelat.semifreddi) KG.1.25

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FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

MANDORLE PELATE 34-36 KG 25 SICILIANA

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Liuzza-Placeholder

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

PASTA D'ARANCIA (conserva) kg10

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1278

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

CUKICREAM PISTACCHIO 5

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866

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

FLACONE COLORE LIPOSOLUBILE GR 150 GIALLO LIMONE

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Liuzza-Placeholder

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

MANDORLE PELATE 37/38 CT.KG 5 ITALIA

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1151

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

LA GLASSA ORO KG.3,3

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677

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

PLATINUM (Lievito madre attivo) KG 1X10

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1149

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

LA GLASSA GIANDUIA CROCK KG.3

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1 2 3 4 5 … 29

LINEA ADDITIVI E COADIUVANTI 6

LINEA AMIDI E ADDENSANTI 14

LINEA AROMI IN PASTA ED IN POLVERE 17

LINEA AROMI-OLII ESSENZIALI LIQUIDI 19

LINEA BAGNE E ALCOLICI 65

LINEA CANNOLI SICILIANI 8

LINEA CIALDE E MACARONS 10

LINEA CIOCCOLATO E CACAO 37

LINEA COLORANTI-VERNICI ALIMENTARI 79

LINEA COMPOSTE DI FRUTTA 14

LINEA CONFETTI E CARAMELLE 9

LINEA CONFETTURE E PASSATE 24

LINEA CREMA PASTICCERA 5

LINEA CREME ANIDRE 56

LINEA CREME IDRATE 28

LINEA DADI E DROGHE 50

LINEA FARINE PER PASTICCERIA 16

LINEA FROLLA 26

LINEA FRUTTA CANDITA E SCIROPPATA 34

LINEA FRUTTA SECCA VARIA 7

LINEA GELATINE 18

LINEA LIEVITATI 9

LINEA LIEVITI 9

LINEA LIOFILIZZATI 2

LINEA MANDORLE E PISTACCHI 28

LINEA MARGARINE 14

LINEA NOCCIOLE E ARACHIDI 7

LINEA OLII E GRASSI 13

LINEA PAN DI SPAGNA E BIGNÈ 7

LINEA PANNA E BURRO 20

LINEA PASTE ZUCCHERO E CIOCC.PLASTI 15

LINEA SEMILAVORATI PER PASTICCERIA 66

LINEA SFOGLIA 8

LINEA SURROGATI DI CIOCCOLATO 10

LINEA ZUCCHERI-DOLCIFICANTI-MIELE 29

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Tel: 0923.990657

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