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COVERDECOR DARK CHOCOLATE KG.3

inFAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIALINEA CREME ANIDRE

Pasta finissima al caffè con cioccolato per la copertura e la decorazione di donuts, èclairs,
krapfen e dolci da forno. Il prodotto non contiene grassi di palma o grassi laurici. Mantiene
un aspetto lucente anche dopo congelamento. A temperatura ambiente non appiccica ed è
caratterizzato da una consistenza plastica che evita la formazione di crepe. Le
caratteristiche di COVERDECOR CAFFE’ non vengono alterate dalla formazione di condensa
durante la fase di scongelamento.

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LINEA ADDITIVI E COADIUVANTI 6
LINEA AMIDI E ADDENSANTI 13
LINEA AROMI IN PASTA ED IN POLVERE 17
LINEA AROMI-OLII ESSENZIALI LIQUIDI 19
LINEA BAGNE E ALCOLICI 25
LINEA CANNOLI SICILIANI 8
LINEA CIALDE E MACARONS 9
LINEA CIOCCOLATO E CACAO 35
LINEA COLORANTI-VERNICI ALIMENTARI 82
LINEA COMPOSTE DI FRUTTA 15
LINEA CONFETTI E CARAMELLE 8
LINEA CONFETTURE E PASSATE 25
LINEA CREMA PASTICCERA 5
LINEA CREME ANIDRE 55
LINEA CREME IDRATE 27
LINEA DADI E DROGHE 47
LINEA FARINE PER PASTICCERIA 17
LINEA FROLLA 20
LINEA FRUTTA CANDITA E SCIROPPATA 29
LINEA FRUTTA SECCA VARIA 7
LINEA GELATINE 18
LINEA LATTE 13
LINEA LIEVITATI 4
LINEA LIEVITI 9
LINEA LIOFILIZZATI 1
LINEA MANDORLE E PISTACCHI 25
LINEA MARGARINE 13
LINEA NOCCIOLE E ARACHIDI 8
LINEA OLII E GRASSI 14
LINEA PAN DI SPAGNA E BIGNÈ 4
LINEA PANNA E BURRO 21
LINEA PASTE ZUCCHERO E CIOCC.PLASTI 15
LINEA SEMILAVORATI PER PASTICCERIA 67
LINEA SFOGLIA 4
LINEA SURROGATI DI CIOCCOLATO 10
LINEA UOVA 3
LINEA ZUCCHERI-DOLCIFICANTI-MIELE 29
SUCCHI E BEVANDE 1
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855
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Tel: 0923.990657
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