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STRUTTO VASCHETTE GR.500 KG.9

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Lo Strutto raffinato “INGRA BROZZI” è un prodotto ricavato da materie prime rigorosamente selezionate sottoposte a processo di colatura e raffinazione.
Inodore insapore e deacidizzato rende friabile la massa del glutine, rallenta la perdita di umidità e conferisce fragranza al prodotto finito.
Indicato per l’industria della panificazione, dolciaria e per prodotti da forno.
Particolarmente adatto alla produzione di pani tipici, pizze, focacce, piadine, brioches e per fritture croccanti e asciutte. Tra le ricette tradizionali italiane contenenti lo strutto vi sono la piadina romagnola, l’erbazzone reggiano, le tigelle modenesi, i cannoli siciliani ed il casatiello napoletano.
È utilizzabile in tutte le preparazioni alimentari dove è richiesto un grasso puro, neutro, inodore, insapore e incolore.

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LINEA ADDITIVI E COADIUVANTI 7

LINEA AMIDI E ADDENSANTI 10

LINEA AROMI IN PASTA ED IN POLVERE 17

LINEA AROMI-OLII ESSENZIALI LIQUIDI 23

LINEA BAGNE E ALCOLICI 16

LINEA CANNOLI SICILIANI 5

LINEA CIALDE E MACARONS 10

LINEA CIOCCOLATO E CACAO 33

LINEA COLORANTI-VERNICI ALIMENTARI 61

LINEA COMPOSTE DI FRUTTA 14

LINEA CONFETTI E CARAMELLE 15

LINEA CONFETTURE E PASSATE 22

LINEA CREMA PASTICCERA 5

LINEA CREME ANIDRE 42

LINEA CREME IDRATE 31

LINEA DADI E DROGHE 48

LINEA FARINE PER PASTICCERIA 13

LINEA FROLLA 19

LINEA FRUTTA CANDITA E SCIROPPATA 33

LINEA FRUTTA SECCA VARIA 5

LINEA GELATINE 14

LINEA LIEVITATI 6

LINEA LIEVITI 6

LINEA LIOFILIZZATI 2

LINEA MANDORLE E PISTACCHI 28

LINEA MARGARINE 10

LINEA NOCCIOLE E ARACHIDI 5

LINEA OLII E GRASSI 9

LINEA PAN DI SPAGNA E BIGNÈ 7

LINEA PANNA E BURRO 20

LINEA PASTE ZUCCHERO E CIOCC.PLASTI 15

LINEA SEMILAVORATI PER PASTICCERIA 55

LINEA SFOGLIA 8

LINEA SURROGATI DI CIOCCOLATO 8

LINEA ZUCCHERI-DOLCIFICANTI-MIELE 24

SUCCHI E BEVANDE 2

1076

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

TOP CREAM kg 1 x 10

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1932

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

SCAGLIETTA SURROGATA BIANCA KG.1

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1691

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

FARINA DI COCCO KG 1

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844

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

BIANCO E170 POLV. GR 100 COVE

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Liuzza-Placeholder

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

PERE VERDI KG 5 I CANDITELLI

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1518

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

AROMA MONTIGO SUPER LT 2 70° #

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2029

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

VANIGLIA BACCELLI BOURBON MADAGASCAR PZ.1

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Liuzza-Placeholder

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

FRUTTI DI BOSCO SEMICAND. KG.2,5 CESARIN

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Liuzza-Placeholder

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

MANDORLE PELATE 34-36 KG 25 SICILIANA

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1172

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

LA GLASSA BIANCA KG.3,3

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Liuzza-Placeholder

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

PEPE VERDE DISIDR. KG.1

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Liuzza-Placeholder

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

MIX COLORATO DI FIORI DELLE ALPI GR.10

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426

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

MISTO UOVO SPRAY GR.300 CT 1X8 EUROVO

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1376

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

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1279

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

CUKICREAM GIANDUIA KG 5

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855

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

DECOR COVE BIANCO KG 4 cioc.plast.

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Liuzza-Placeholder

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

COLORANTE GEL (x pasta di zucc.) GR.30 VIOLA

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675

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

GRANO FRANTO KG.10 STORIE DI FARINA SINF

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2046

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

GRANELLA NOCCIOLE TOSTATE KG.1X5

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1468

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

FLORENTA KG.0,500 x 20 prep. x croccantino

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424

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

CANNOLO CROC GRANDE (cm 17) PZ.60

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851

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

NERO ASSOLUTO GR.100

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875

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

FLACONE COLORE ROSSO GR 200

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Liuzza-Placeholder

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

MISCELA ERBE S/SALE KG 1

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695

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

STRUTTO COMMEST. IN SECCHIELLO KG.25

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Liuzza-Placeholder

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

COLORANTE GEL (x pasta di zucc.) GR.30 ROSSO

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Liuzza-Placeholder

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

PANNA DEBIC 35% UHT LT 5 G

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1995

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

GELINA A FREDDO KG 6 ITALC.

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1 2 3 4 5 … 24

1551

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

DEBIC DUO UHT 6X2LT

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2219

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

PEPE ARLECCHINO IN GRANI GR.550

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Liuzza-Placeholder

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

LIEVITO X PANIF. 4X2.5 HIRONDELLE ROUGE DP

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1070

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

NOCCIOLATA BIANCA KG 5 IRCA

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1603

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

PASTAFRUTTA ARANCIA ORO KG 3 CESARIN

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1821

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

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526

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

KIDDY COVER GIALLO KG. 3

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1797

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

FARINA 00 BRIOCHE SOFT KG 25 DALLAGIOVANNA

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1100

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

CREMIRCA LIMONE KG.6

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FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

CESTINI SFOGLIA PISTACCHIO PZ. 140

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1066

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

WHITE CHOCOLATE CHUNKS KG 5 X 2 IRCA

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1472

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

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2220

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

PEPE NERO MACINATO GROSSO GR.580

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FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

FRIOGEL ML400 raffred. x ciocc.

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Liuzza-Placeholder

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

BRILLOR CO.VE LT 0,750 (lacca liquida)

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1534

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

SANGUE MORLACCO 30% 700ML

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1507

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

BURRO FLECHARD KG 1 SENNA

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1277

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

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1065

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

DARK CHOCOLATE CHUNKS KG 5 X 2

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1695

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

COVERGEL ALBICOCCA 6

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FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

DEBIC BURRO CROISSANT 5X2KG

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1974

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

BIGNE' PROFITTEROL KG. 1,5

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FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

JOYCACAO 20/22 KG 3

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1765

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

LENTI AL CIOCCOLATO KG.1 CRISPO

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Liuzza-Placeholder

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

MANDORLA A GRANELLO KG 5

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1149

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

LA GLASSA GIANDUIA CROCK KG.3

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366

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

COLORANTE IN GEL GR.95 BLU SCURO AMBRA'S

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546

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

SINFONIA CIOCC. FONDENTE 76% KG 5

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1 2 3 4 5 … 24

LINEA ADDITIVI E COADIUVANTI 7

LINEA AMIDI E ADDENSANTI 10

LINEA AROMI IN PASTA ED IN POLVERE 17

LINEA AROMI-OLII ESSENZIALI LIQUIDI 23

LINEA BAGNE E ALCOLICI 16

LINEA CANNOLI SICILIANI 5

LINEA CIALDE E MACARONS 10

LINEA CIOCCOLATO E CACAO 33

LINEA COLORANTI-VERNICI ALIMENTARI 61

LINEA COMPOSTE DI FRUTTA 14

LINEA CONFETTI E CARAMELLE 15

LINEA CONFETTURE E PASSATE 22

LINEA CREMA PASTICCERA 5

LINEA CREME ANIDRE 42

LINEA CREME IDRATE 31

LINEA DADI E DROGHE 48

LINEA FARINE PER PASTICCERIA 13

LINEA FROLLA 19

LINEA FRUTTA CANDITA E SCIROPPATA 33

LINEA FRUTTA SECCA VARIA 5

LINEA GELATINE 14

LINEA LIEVITATI 6

LINEA LIEVITI 6

LINEA LIOFILIZZATI 2

LINEA MANDORLE E PISTACCHI 28

LINEA MARGARINE 10

LINEA NOCCIOLE E ARACHIDI 5

LINEA OLII E GRASSI 9

LINEA PAN DI SPAGNA E BIGNÈ 7

LINEA PANNA E BURRO 20

LINEA PASTE ZUCCHERO E CIOCC.PLASTI 15

LINEA SEMILAVORATI PER PASTICCERIA 55

LINEA SFOGLIA 8

LINEA SURROGATI DI CIOCCOLATO 8

LINEA ZUCCHERI-DOLCIFICANTI-MIELE 24

SUCCHI E BEVANDE 2

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