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STRUTTO VASCHETTE GR.500 KG.9

in

Lo Strutto raffinato “INGRA BROZZI” è un prodotto ricavato da materie prime rigorosamente selezionate sottoposte a processo di colatura e raffinazione.
Inodore insapore e deacidizzato rende friabile la massa del glutine, rallenta la perdita di umidità e conferisce fragranza al prodotto finito.
Indicato per l’industria della panificazione, dolciaria e per prodotti da forno.
Particolarmente adatto alla produzione di pani tipici, pizze, focacce, piadine, brioches e per fritture croccanti e asciutte. Tra le ricette tradizionali italiane contenenti lo strutto vi sono la piadina romagnola, l’erbazzone reggiano, le tigelle modenesi, i cannoli siciliani ed il casatiello napoletano.
È utilizzabile in tutte le preparazioni alimentari dove è richiesto un grasso puro, neutro, inodore, insapore e incolore.

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LINEA ADDITIVI E COADIUVANTI 7

LINEA AMIDI E ADDENSANTI 14

LINEA AROMI IN PASTA ED IN POLVERE 17

LINEA AROMI-OLII ESSENZIALI LIQUIDI 21

LINEA BAGNE E ALCOLICI 67

LINEA CANNOLI SICILIANI 9

LINEA CIALDE E MACARONS 10

LINEA CIOCCOLATO E CACAO 37

LINEA COLORANTI-VERNICI ALIMENTARI 80

LINEA COMPOSTE DI FRUTTA 11

LINEA CONFETTI E CARAMELLE 15

LINEA CONFETTURE E PASSATE 22

LINEA CREMA PASTICCERA 6

LINEA CREME ANIDRE 47

LINEA CREME IDRATE 28

LINEA DADI E DROGHE 49

LINEA FARINE PER PASTICCERIA 15

LINEA FROLLA 26

LINEA FRUTTA CANDITA E SCIROPPATA 29

LINEA FRUTTA SECCA VARIA 6

LINEA GELATINE 18

LINEA LIEVITATI 6

LINEA LIEVITI 8

LINEA LIOFILIZZATI 2

LINEA MANDORLE E PISTACCHI 29

LINEA MARGARINE 14

LINEA NOCCIOLE E ARACHIDI 8

LINEA OLII E GRASSI 14

LINEA PAN DI SPAGNA E BIGNÈ 8

LINEA PANNA E BURRO 20

LINEA PASTE ZUCCHERO E CIOCC.PLASTI 16

LINEA SEMILAVORATI PER PASTICCERIA 62

LINEA SFOGLIA 9

LINEA SURROGATI DI CIOCCOLATO 9

LINEA ZUCCHERI-DOLCIFICANTI-MIELE 31

SUCCHI E BEVANDE 2

2129

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

TUORLO D'UOVO CAT. A CT 1X12 KG ALLEVATI A TERRA

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1086

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

WONDERCHOC WHITE KG 5

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947

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

CUBETTI ARANCIO 9X9 SELEZ. KG.5 CESARIN

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FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

LEMADY (Pasta madre essiccata) KG 1X10

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1801

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

AROMA NATURALE EMUL. ARANCIO KG.1 DIA

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1277

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

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1509

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

MARG. SENNA UNIVERSAL KG 0,500 X 16

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2399

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

BUCCIA DI CANNOLO MIGNON CM.7 SENZA GLUTINE PZ.200

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FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

MANDORLE SGUSCIATE 37/38 KG 1 SICILIANA

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1619

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

ST.AUVENT TOUR 10/30 PLAT KG 12

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840

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

AROMA LIPOS. CONC. NOCCIOLA GR 150 COVE

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FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

MANDORLE PELATE 36-38 GROSSA KG 5 SICILIANA

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FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

CILIEGIE VERDI 18/20 KG.5 I CANDITELLI

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FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

AMIDO DI MAIS KG.25 CARGILL

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FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

MANDORLE PELATE 34-36 KG 5 SICILIANA

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849

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

VERDE BRILLANTE GR.100 COVE

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2827

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

PESCHE SCIROPPATE K.1 CT 1X12

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2222

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

SEMI DI PAPAVERO INTERI GR.700

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1700

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

ALPRO ALMOND BARISTA LT 1X8

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FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

KASTLE CROISSANT KG. 10

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FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

CANNOLO PI. AMARETTO PZ208 BIGAT

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FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

GLUCOSIO IN POLVERE 39DE KG.25 *

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FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

PEPITA MARABU' 10

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FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

ROSSO BRILLANTE POLVERE GR 80 COVE

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2658

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

PRALIN DELICRISP DUBAI PISTACCHIO 5

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2862

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

COLORGLAZE RED KG. 3

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1107

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

FRUTTIDOR FRUTTI DI BOSCO 70% KG.3.3

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2860

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

PIF POF LT 12 (panna veg.)

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1 2 3 4 5 … 29

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FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

GLUCOSIO IN POLVERE 39DE KG.25 *

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FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

PEPE BIANCO POLVERE KG.1

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FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

LIEVITO X PANIF. 4X2.5 HIRONDELLE ROUGE DP

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1765

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

LENTI AL CIOCCOLATO KG.1 CRISPO

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1976

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

CESTINI FROLLA PISTACCHIO PZ.140 D.40

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831

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

ZUCCA CANALI BIANCA KG.5

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FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

ARANCE A FETTE (RONDELLE)SELEZ. KG.5 CESARIN

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871

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

FLACONE COLORE LIPOSOLUBILE GR 150 VIOLA

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1200

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

CUKICREAM NOCCIOLA KG.5

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FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

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1382

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

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2299

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

ZAGARO-(Amaro siciliano arance/mandarini) CL.150

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2246

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

PRELUDIO INTRO BIANCO 32/34 KG 10

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2307

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

INVENTO ROSMARINO ML.50 - 50°

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2297

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

BIANCONEVE CL.50 + INVENTO BACIO D'AMORE ML.50-50°

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2305

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

AROMATIC BITTER DIVENTO FICODINDIA ML.50

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2399

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

BUCCIA DI CANNOLO MIGNON CM.7 SENZA GLUTINE PZ.200

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Liuzza-Placeholder

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

MIRROR NEUTRAL KG.3

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Liuzza-Placeholder

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

PASSATA DI ALBICOCCA 55% KG. 7,1

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1425

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

VIGOR BAKING KG 1X10

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2104

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

SAVARE' MIGNON KG. 3 P&R

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FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

CANNOLO PI. AMARETTO PZ208 BIGAT

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FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

AMIDO DI MAIS KG.25 CARGILL

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2222

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

SEMI DI PAPAVERO INTERI GR.700

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1275

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

CREPE-WAFFLE-PANCAKE MIX KG.1

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Liuzza-Placeholder

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

CANNOLINI MIGNON (cm.8,5) KG.3,5 ROSC.

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526

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

KIDDY COVER GIALLO KG. 3

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FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

GRAPPA DELL' ETNA CL.100

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1 2 3 4 5 … 29

LINEA ADDITIVI E COADIUVANTI 7

LINEA AMIDI E ADDENSANTI 14

LINEA AROMI IN PASTA ED IN POLVERE 17

LINEA AROMI-OLII ESSENZIALI LIQUIDI 21

LINEA BAGNE E ALCOLICI 67

LINEA CANNOLI SICILIANI 9

LINEA CIALDE E MACARONS 10

LINEA CIOCCOLATO E CACAO 37

LINEA COLORANTI-VERNICI ALIMENTARI 80

LINEA COMPOSTE DI FRUTTA 11

LINEA CONFETTI E CARAMELLE 15

LINEA CONFETTURE E PASSATE 22

LINEA CREMA PASTICCERA 6

LINEA CREME ANIDRE 47

LINEA CREME IDRATE 28

LINEA DADI E DROGHE 49

LINEA FARINE PER PASTICCERIA 15

LINEA FROLLA 26

LINEA FRUTTA CANDITA E SCIROPPATA 29

LINEA FRUTTA SECCA VARIA 6

LINEA GELATINE 18

LINEA LIEVITATI 6

LINEA LIEVITI 8

LINEA LIOFILIZZATI 2

LINEA MANDORLE E PISTACCHI 29

LINEA MARGARINE 14

LINEA NOCCIOLE E ARACHIDI 8

LINEA OLII E GRASSI 14

LINEA PAN DI SPAGNA E BIGNÈ 8

LINEA PANNA E BURRO 20

LINEA PASTE ZUCCHERO E CIOCC.PLASTI 16

LINEA SEMILAVORATI PER PASTICCERIA 62

LINEA SFOGLIA 9

LINEA SURROGATI DI CIOCCOLATO 9

LINEA ZUCCHERI-DOLCIFICANTI-MIELE 31

SUCCHI E BEVANDE 2

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