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PRELUDIO INTRO CIOCC. LATTE 35% KG.5X2

in

Preludio Intro: un cioccolato al latte versatile e dalle prestazioni costanti, studiato appositamente sia per i professionisti che per i grandi laboratori di produzione.

La nuova formula con soli aromi naturali è ideale per le preparazioni di base di pasticceria e per la creazione di prodotti dolciari.

Aspetti applicativi:

– Fluidità: media
– Temperatura di fusione: 45°C
– Temperatura ditemperaggio: 28 – 30°C

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LINEA ADDITIVI E COADIUVANTI 6

LINEA AMIDI E ADDENSANTI 13

LINEA AROMI IN PASTA ED IN POLVERE 16

LINEA AROMI-OLII ESSENZIALI LIQUIDI 19

LINEA BAGNE E ALCOLICI 26

LINEA CANNOLI SICILIANI 7

LINEA CIALDE E MACARONS 10

LINEA CIOCCOLATO E CACAO 34

LINEA COLORANTI-VERNICI ALIMENTARI 82

LINEA COMPOSTE DI FRUTTA 16

LINEA CONFETTI E CARAMELLE 8

LINEA CONFETTURE E PASSATE 25

LINEA CREMA PASTICCERA 5

LINEA CREME ANIDRE 57

LINEA CREME IDRATE 26

LINEA DADI E DROGHE 47

LINEA FARINE PER PASTICCERIA 18

LINEA FROLLA 14

LINEA FRUTTA CANDITA E SCIROPPATA 29

LINEA FRUTTA SECCA VARIA 7

LINEA GELATINE 18

LINEA LIEVITATI 4

LINEA LIEVITI 9

LINEA LIOFILIZZATI 2

LINEA MANDORLE E PISTACCHI 27

LINEA MARGARINE 12

LINEA NOCCIOLE E ARACHIDI 9

LINEA OLII E GRASSI 15

LINEA PAN DI SPAGNA E BIGNÈ 4

LINEA PANNA E BURRO 24

LINEA PASTE ZUCCHERO E CIOCC.PLASTI 15

LINEA SEMILAVORATI PER PASTICCERIA 67

LINEA SFOGLIA 4

LINEA SURROGATI DI CIOCCOLATO 10

LINEA ZUCCHERI-DOLCIFICANTI-MIELE 29

SUCCHI E BEVANDE 2

Liuzza-Placeholder

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

MOGADOR PREMIUM (53% di mandorle) KG 2,5 IRCA

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2218

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

PAPRICA RUBINO DELICATA GR.630 --

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422

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

CANNOLO CROC MIGNON (cm 8,5) KG.3,5

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861

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

FLACONE COLORE GIALLO LIMONE gr 150

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2827

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

MACEDONIA DI FRUTTA GR 840 CT 1X12

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1404

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

RAINBOW PASTE BLACK KG.1

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1499

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

NOCI MOSCATE POLVERE KG.1

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2364

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

NOBEL CARAMEL KG 10

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1088

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

FONDENTE SOFT 7 ZUCCHERO *

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1332

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

HARJA CROISSANT/SFOGLIA KG. 10

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2225

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

GOMASIO GR.280 --

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3933

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

VELLY SPRAY 250 ML ARANCIO

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2323

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

PREP. VEGETALE PROFESSIONAL CREAM S/LATT. 1X12

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Liuzza-Placeholder

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

AROMA ANTILLE DRIOLI 5 LT 70° #

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4203

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

LATTE UHT INTERO LT.1X12 E'PIU'

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564

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

NOBEL PISTACCHIO KG 5

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1455

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

BELNAP ALBICOCCA Kg 7 (gelatina)

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Liuzza-Placeholder

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

AZZURRO POLVERE GR 80 COVE

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3470

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

COP. CIOCCOLATO FONDENTE 56% ESSENCE KG 5 X 2

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409

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

TARTELLETTE FROL GRANDE PZ.100

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1886

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

GOCCIOLONI CIOCC. BIANCO KG 2,5 X 4 IRCA

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1485

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

MACEDONIA CANDITA CUBETTI KG. 5

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Liuzza-Placeholder

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

LEMADY (Pasta madre essiccata) KG 1X10

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2216

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

FILI DI PEPERONCINO SOTTILI GR.45

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1111

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

FRUTTIDOR CILIEGIA 70% KG.3.3

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Liuzza-Placeholder

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

CHOCOSMART CARAMEL CRUMBLE KG.5

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1527

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

MARASCHE AL FRUTTO KG 3

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1416

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

RENO CONCERTO EXTRA FOND. 58% KG 5X2

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1 2 3 4 5 … 27

2364

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

NOBEL CARAMEL KG 10

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1395

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

PEPITA FONDENTE "E" 2200 KG10

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Liuzza-Placeholder

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

SEMI DI ANICE KG.1

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1480

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

DENSITY KG.1 (addensante) KOMPLET

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Liuzza-Placeholder

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

PRINCESS PASTE 5

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751

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

COPITA MINI TONDA AMARETTO PZ.192

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Liuzza-Placeholder

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

PASTA MANDORLA PREMIUM 21% KG.2,5 X 2

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1722

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

GELECTA ACTIVE POWDER GELATINA KG 0,500

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Liuzza-Placeholder

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

DEBIC TRAD BUTTER (burro) 25

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FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

FRIOGEL ML400 raffred. x ciocc.

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Liuzza-Placeholder

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

BACCHE DI GINEPRO IN GRANI GR.400 --

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3253

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

BIANCO E170 POLVERE GR 80 COVE

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Liuzza-Placeholder

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

KASTLE CROISSANT KG. 10

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Liuzza-Placeholder

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

OLIO SEMI GIRASOLE LT 1X12

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1902

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

BONFRITTO & FORNO Kg 10 KOMPLET -

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Liuzza-Placeholder

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

PANNA FRESCA 38% LT.1X10 E'PIU'

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FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

RAINBOW PASTE BLUE KG.1

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2709

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

CHOCOCREAM PISTACCHIO VEGAN KG.3

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1294

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

IRCA GENOISE GLUTEN FREE KG 5X2

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2314

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

BIANCONEVE (fable edition) CL.50

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1428

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

ZUCCHERO VAGLIATO MEDIO 0.4-0.65 INFUNDO KG 20 *

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Liuzza-Placeholder

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

COLORANTE GEL (x pasta di zucc.) GR.30 VERDE --

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2205

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

CURRY JAIPUR STYLE GR.250 --

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1028

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

MIRROR GIANDUIA KG.6

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Liuzza-Placeholder

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

MANDORLE PELATE 36-38 GROSSA KG 5 SICILIANA

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1030

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

MIRROR MANDARINO KG.3

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1699

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

PASSATA ALBICOCCA CREMOSA KG.12

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Liuzza-Placeholder

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

FILETTI ARANCIO SELEZ. 7X80 KG.4 CESARIN

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1 2 3 4 5 … 27

LINEA ADDITIVI E COADIUVANTI 6

LINEA AMIDI E ADDENSANTI 13

LINEA AROMI IN PASTA ED IN POLVERE 16

LINEA AROMI-OLII ESSENZIALI LIQUIDI 19

LINEA BAGNE E ALCOLICI 26

LINEA CANNOLI SICILIANI 7

LINEA CIALDE E MACARONS 10

LINEA CIOCCOLATO E CACAO 34

LINEA COLORANTI-VERNICI ALIMENTARI 82

LINEA COMPOSTE DI FRUTTA 16

LINEA CONFETTI E CARAMELLE 8

LINEA CONFETTURE E PASSATE 25

LINEA CREMA PASTICCERA 5

LINEA CREME ANIDRE 57

LINEA CREME IDRATE 26

LINEA DADI E DROGHE 47

LINEA FARINE PER PASTICCERIA 18

LINEA FROLLA 14

LINEA FRUTTA CANDITA E SCIROPPATA 29

LINEA FRUTTA SECCA VARIA 7

LINEA GELATINE 18

LINEA LIEVITATI 4

LINEA LIEVITI 9

LINEA LIOFILIZZATI 2

LINEA MANDORLE E PISTACCHI 27

LINEA MARGARINE 12

LINEA NOCCIOLE E ARACHIDI 9

LINEA OLII E GRASSI 15

LINEA PAN DI SPAGNA E BIGNÈ 4

LINEA PANNA E BURRO 24

LINEA PASTE ZUCCHERO E CIOCC.PLASTI 15

LINEA SEMILAVORATI PER PASTICCERIA 67

LINEA SFOGLIA 4

LINEA SURROGATI DI CIOCCOLATO 10

LINEA ZUCCHERI-DOLCIFICANTI-MIELE 29

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Email: info@liuzza.com

Tel: 0923.990657

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