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PAGNOTTELLA RUSTICA 90G PZ 80 (19C44) DLF

– Farina di grano tenero di tipo «0» con il 10% di fiocchi di patate per una eccezionale
consistenza
– Malto d’orzo tostato: per donare al pane la colorazione scura e la nota aromatica che lo caratterizzano
– Metodo diretto con lievito disattivato e disidratato di segale

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