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FARINA 00 BRIOCHE SOFT KG 25 DALLAGIOVANNA

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Farina di grano tenero TIPO 00
W 380
P/L 0.55
Ideale per la produzione di brioches, danesi croissant e prodotti sfogliati. Il meglio della tradizione, per i piccoli lievitati: realizzata dalle mani sapienti del M° Pasticcere Achille Zoia, la varietà “SOFT”, più gentile a livello proteico ma forte, è creata ad hoc per ottenere prodotti ben sviluppati, friabili e che durano di più nel tempo.

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LINEA ADDITIVI E COADIUVANTI 6

LINEA AMIDI E ADDENSANTI 14

LINEA AROMI IN PASTA ED IN POLVERE 17

LINEA AROMI-OLII ESSENZIALI LIQUIDI 19

LINEA BAGNE E ALCOLICI 25

LINEA CANNOLI SICILIANI 8

LINEA CIALDE E MACARONS 10

LINEA CIOCCOLATO E CACAO 34

LINEA COLORANTI-VERNICI ALIMENTARI 77

LINEA COMPOSTE DI FRUTTA 11

LINEA CONFETTI E CARAMELLE 8

LINEA CONFETTURE E PASSATE 24

LINEA CREMA PASTICCERA 6

LINEA CREME ANIDRE 55

LINEA CREME IDRATE 27

LINEA DADI E DROGHE 49

LINEA FARINE PER PASTICCERIA 16

LINEA FROLLA 25

LINEA FRUTTA CANDITA E SCIROPPATA 29

LINEA FRUTTA SECCA VARIA 7

LINEA GELATINE 18

LINEA LIEVITATI 4

LINEA LIEVITI 10

LINEA LIOFILIZZATI 1

LINEA MANDORLE E PISTACCHI 27

LINEA MARGARINE 13

LINEA NOCCIOLE E ARACHIDI 7

LINEA OLII E GRASSI 13

LINEA PAN DI SPAGNA E BIGNÈ 4

LINEA PANNA E BURRO 19

LINEA PASTE ZUCCHERO E CIOCC.PLASTI 15

LINEA SEMILAVORATI PER PASTICCERIA 67

LINEA SFOGLIA 8

LINEA SURROGATI DI CIOCCOLATO 10

LINEA ZUCCHERI-DOLCIFICANTI-MIELE 29

SUCCHI E BEVANDE 1

3207

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

CONFETTURA EXTRA MIRTILLI KG.3 LUXARDO

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FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

VELLY SPRAY 250 ML ARANCIO

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FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

GRANELLA PISTACCHIO 2/4 KG.1

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1291

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

FARCITURA DI FRAGOLE KG.6

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1063

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

MANDORGLASS QUICK KG.10

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2210

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

MAGGIORANA LIOFIL. GR.60

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1524

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

LAMPONE-CONFETTURA EXTRA KG 5.4

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FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

SEMIL. PRONT. CIOCCOLATO AL RHUM KG 2,5 ITALC.

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2709

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

CHOCOCREAM PISTACCHIO VEGAN KG.3

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564

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

NOBEL PISTACCHIO KG 5

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2323

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

PREP. VEGETALE PROFESSIONAL CREAM S/LATT. 1X12

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831

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

ZUCCA CANALI VERDE KG.5

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1404

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

RAINBOW PASTE BLACK KG.1

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2406

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

DONUT CIOCC/STELLE 45 GR SENZA GLUTINE PZ.12

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347

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

COLORANTE IN GEL GR.95 ARANCIO AMBRA'S

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FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

MANDORLE PELATE 34-36 KG 1 SICILIANA

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2827

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

MACEDONIA DI FRUTTA GR 840 CT 1X12

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1098

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

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1455

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

BELNAP ALBICOCCA Kg 7 (gelatina)

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1928

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

CHIACCHIERE FRITTE KG 3

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2658

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

PRALIN DELICRISP DUBAI PISTACCHIO 5

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837

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

AROMA LIPOS. CONC. FRAGOLA GR 150 COVE

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1529

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

MARMELLATA ORANGE KG.3 LUXARDO

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423

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

CANNOLO CROC MEDIO (cm 14,5) PZ.100

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1720

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

GELECTA CREAM KG 0,750

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1156

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

PANDORA DOLCE 25

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1398

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

PRALIN DELICRISP NOIR 5

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FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

AROMA LIMONE 'MESSINA' GR200 DIA

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1 2 3 4 5 … 27

1473

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

LUCIDANTE EMULSHINE EXTRA LT.1X6 KOMPLET

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1271

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

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3293

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

TARTELLETTE FROLLA MIGNON PZ.250

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FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

CANNOLO MIGNON RICOPERTO PZ 234

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1893

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

FARINA 00 BISCOTTERIA W 160 KG 10 SINF

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1404

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

RAINBOW PASTE BLACK KG.1

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FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

PESCHE SCIROPPATE K.1 CT 1X12

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1277

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

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2005

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

TARTELLETTE FROLLA GRANDE PZ.72 MELANGE

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423

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

CANNOLO CROC MEDIO (cm 14,5) PZ.100

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2112

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

UOVA SGUSC. CAT. A CT 1X12 KG ALLEVATI A TERRA

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1157

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

PEPITA FONDENTE 1800 KG10

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1801

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

AROMA NATURALE EMUL. CROISSANT KG.1 DIA

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FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

LA GLASSA MORE E MIRTILLO KG.3,3

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FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

CARAMELLA MORBIDA GELEE' ASS. KG3

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FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

NOCCIOLATA "D" 13

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874

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

FLACONE COLORE ROSA GR 150

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1460

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

SUPER BISCUIT KG.10

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1031

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

MIRROR CIOCC.40% FONDENTE KG.6

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2129

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

TUORLO D'UOVO CAT. A CT 1X12 KG ALLEVATI A TERRA

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FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

SCORZA D'ARANCIA IN PASTA "P3" KG.10 CESARIN

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1521

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

CONFETTURA EXTRA DI FRAGOLE KG. 3

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857

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

FLACONE COLORE AZZURRO GR 150

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FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

VELLY SPRAY 250 ML ROSSO

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1527

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

MARASCHE AL FRUTTO KG 3

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1699

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

PASSATA ALBICOCCA CREMOSA KG.12

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1156

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

PANDORA DOLCE 25

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1110

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

FRUTTIDOR MANGO 70% KG.3.3

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1 2 3 4 5 … 27

LINEA ADDITIVI E COADIUVANTI 6

LINEA AMIDI E ADDENSANTI 14

LINEA AROMI IN PASTA ED IN POLVERE 17

LINEA AROMI-OLII ESSENZIALI LIQUIDI 19

LINEA BAGNE E ALCOLICI 25

LINEA CANNOLI SICILIANI 8

LINEA CIALDE E MACARONS 10

LINEA CIOCCOLATO E CACAO 34

LINEA COLORANTI-VERNICI ALIMENTARI 77

LINEA COMPOSTE DI FRUTTA 11

LINEA CONFETTI E CARAMELLE 8

LINEA CONFETTURE E PASSATE 24

LINEA CREMA PASTICCERA 6

LINEA CREME ANIDRE 55

LINEA CREME IDRATE 27

LINEA DADI E DROGHE 49

LINEA FARINE PER PASTICCERIA 16

LINEA FROLLA 25

LINEA FRUTTA CANDITA E SCIROPPATA 29

LINEA FRUTTA SECCA VARIA 7

LINEA GELATINE 18

LINEA LIEVITATI 4

LINEA LIEVITI 10

LINEA LIOFILIZZATI 1

LINEA MANDORLE E PISTACCHI 27

LINEA MARGARINE 13

LINEA NOCCIOLE E ARACHIDI 7

LINEA OLII E GRASSI 13

LINEA PAN DI SPAGNA E BIGNÈ 4

LINEA PANNA E BURRO 19

LINEA PASTE ZUCCHERO E CIOCC.PLASTI 15

LINEA SEMILAVORATI PER PASTICCERIA 67

LINEA SFOGLIA 8

LINEA SURROGATI DI CIOCCOLATO 10

LINEA ZUCCHERI-DOLCIFICANTI-MIELE 29

SUCCHI E BEVANDE 1

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Specializzati nella vendita e distribuzione di prodotti per pasticceria, gelateria, panificazione, pizzeria e ristorazione, con brand dei migliori player, riconosciuti dal mercato.

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Email: info@liuzza.com

Tel: 0923.990657

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