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ZUCCHERO INFUNDO EXTRA CRESCITA KG. 5

Infundo Extra Crescita dona stabilità all’impasto in ogni fase della lavorazione, garantisce un ottimo sviluppo e migliora l’alveolatura dei prodotti, donando un’irresistibile sofficità. Nella miscela è presente lo Zucchero Vagliato Fine Infundo che ottimizza le tempistiche di lavorazione e rende gli impasti più omogenei.
IDEALE PER
Panettone, Pandoro, Colomba pasquale, Croissant e altri prodotti da forno.

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LINEA AMIDI E ADDENSANTI 10
LINEA AROMI IN PASTA ED IN POLVERE 17
LINEA AROMI-OLII ESSENZIALI LIQUIDI 23
LINEA BAGNE E ALCOLICI 16
LINEA CANNOLI SICILIANI 5
LINEA CIALDE E MACARONS 10
LINEA CIOCCOLATO E CACAO 33
LINEA COLORANTI-VERNICI ALIMENTARI 61
LINEA COMPOSTE DI FRUTTA 14
LINEA CONFETTI E CARAMELLE 15
LINEA CONFETTURE E PASSATE 22
LINEA CREMA PASTICCERA 5
LINEA CREME ANIDRE 42
LINEA CREME IDRATE 31
LINEA DADI E DROGHE 48
LINEA FARINE PER PASTICCERIA 13
LINEA FROLLA 19
LINEA FRUTTA CANDITA E SCIROPPATA 33
LINEA FRUTTA SECCA VARIA 5
LINEA GELATINE 14
LINEA LATTE 12
LINEA LIEVITATI 6
LINEA LIEVITI 6
LINEA LIOFILIZZATI 2
LINEA MANDORLE E PISTACCHI 28
LINEA MARGARINE 10
LINEA NOCCIOLE E ARACHIDI 5
LINEA OLII E GRASSI 9
LINEA PAN DI SPAGNA E BIGNÈ 7
LINEA PANNA E BURRO 20
LINEA PASTE ZUCCHERO E CIOCC.PLASTI 15
LINEA SEMILAVORATI PER PASTICCERIA 55
LINEA SFOGLIA 8
LINEA SURROGATI DI CIOCCOLATO 8
LINEA UOVA 4
LINEA ZUCCHERI-DOLCIFICANTI-MIELE 24
SUCCHI E BEVANDE 2
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