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FARINA 00 SOTTO ZERO W 390 KG 10 SINF.

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MALLEABILE E RESISTENTE

Farina di grano tenero tipo 00 equilibrata per preservare l’integrità strutturale dei prodotti da forno che devono lievitare dopo la conservazione a temperature negative. Preserva la vitalità dei lieviti durante la conservazione a -18°C per almeno 30 giorni e favorisce la corretta espansione dopo il mantenimento in negativo. Specifica per la produzione di croissant e dolci lievitati surgelati.

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LINEA ADDITIVI E COADIUVANTI 6

LINEA AMIDI E ADDENSANTI 14

LINEA AROMI IN PASTA ED IN POLVERE 17

LINEA AROMI-OLII ESSENZIALI LIQUIDI 19

LINEA BAGNE E ALCOLICI 25

LINEA CANNOLI SICILIANI 8

LINEA CIALDE E MACARONS 10

LINEA CIOCCOLATO E CACAO 34

LINEA COLORANTI-VERNICI ALIMENTARI 77

LINEA COMPOSTE DI FRUTTA 11

LINEA CONFETTI E CARAMELLE 8

LINEA CONFETTURE E PASSATE 24

LINEA CREMA PASTICCERA 6

LINEA CREME ANIDRE 55

LINEA CREME IDRATE 27

LINEA DADI E DROGHE 50

LINEA FARINE PER PASTICCERIA 16

LINEA FROLLA 25

LINEA FRUTTA CANDITA E SCIROPPATA 29

LINEA FRUTTA SECCA VARIA 7

LINEA GELATINE 18

LINEA LIEVITATI 4

LINEA LIEVITI 10

LINEA LIOFILIZZATI 1

LINEA MANDORLE E PISTACCHI 27

LINEA MARGARINE 13

LINEA NOCCIOLE E ARACHIDI 7

LINEA OLII E GRASSI 13

LINEA PAN DI SPAGNA E BIGNÈ 4

LINEA PANNA E BURRO 19

LINEA PASTE ZUCCHERO E CIOCC.PLASTI 15

LINEA SEMILAVORATI PER PASTICCERIA 67

LINEA SFOGLIA 8

LINEA SURROGATI DI CIOCCOLATO 10

LINEA ZUCCHERI-DOLCIFICANTI-MIELE 29

SUCCHI E BEVANDE 1

1080

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

SCAGLIETTA PURA FOND. KG 1

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1533

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

PREP.SANTOS-caffS LT.2 40° 0.8 #

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1049

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

COVERCREAM BIANCO KG5

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698

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

STRUTTO COMMESTIBILE KG.25 BLU

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FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

GRANELLA DI NOCCIOLE KG 2X6

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1475

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

PASTARANCIA TOP COLORATO KG 1 KOMPLET

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FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

STRUTTO COMMEST. IN SECCHIELLO KG.12,5

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1068

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

NOBEL LATTE KG 10

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2406

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

DONUT CIOCC/STELLE 45 GR SENZA GLUTINE PZ.12

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1028

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

MIRROR GIANDUIA KG.6

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FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

ROULLE' CACAO (CF da 6 PZ)

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1039

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

COVERDECOR DARK CHOCOLATE KG.3

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FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

TENDER PREMIUM KG 10

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1563

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

DEBIC TRAD BUTTER 10

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FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

PISTACCHIO SPACCATO SPAGNA KG.1

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1523

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

COINTREAU LT.1 60° 0.6 #

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1496

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

CANNELLA REG. STECCHE KG.1

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1896

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

FARINA 00 CROISSANT W 340 KG 10 SINF

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2270

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

SFERICI ARGENTO D.4mm KG 1 CRISPO

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Liuzza-Placeholder

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

DESTROSIO MONOIDRATO KG.5 X 4 *

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3455

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

SAC A POCHE (gr.180x28) NOCCIOLATA

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853

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

COVEGLASS KG. 3,5

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1797

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

FARINA 00 BRIOCHE SOFT KG 25 DALLAGIOVANNA

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1473

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

LUCIDANTE EMULSHINE EXTRA LT.1X6 KOMPLET

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1793

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

LATTE UHT 3% HD S/LATTOSIO LT 1X6 GRANAROLO

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FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

LES MACARONS ASSORTITI CF 12X36

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Liuzza-Placeholder

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

PERE ROSSE SELEZIONE KG 5 CESARIN

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404

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

BARCHETTE MIGNON PZ.250

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1 2 3 4 5 … 27

Liuzza-Placeholder

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

LATTE INTERO REGGIANO UHT LT 10

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1113

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

DELIMACARON 6 X 1 KG

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Liuzza-Placeholder

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

COLORANTE PASTELLO SPRAY ML 250 ROSSO SANGUE

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1375

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

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878

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

COLORE ORO PERLATO IN POLVERE GR 20

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Liuzza-Placeholder

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

MIRROR NEUTRAL KG.3

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1146

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

LA GLASSA BRONZO KG.3,3 --

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1820

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

BIANCANEVE INDUSTRY NT KG 10 (antiumido)--

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1690

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

UVA SULTANINA CILE JUMBO KG 10

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1684

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

SINFONIA CARAMEL ORO KG 2,5 X 4

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1926

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

CHIACCHIERE AL CIOCCOLATO KG 3

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598

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

FRUTTIDOR TROPICAL 70% KG.3.3

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1495

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

CANNELLA REG.POLVERE KG.1

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1401

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

PRALIN DELICRISP FRUIT ROUGES 5

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1282

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

PASTA DAMA TOP 5

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1880

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

MIMOSE ASTUCCIO COLORE BIANCO GR.400 CRISPO

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Liuzza-Placeholder

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

MANDORLE PELATE 37/38 CT.KG 5 ITALIA

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1418

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

SPRAY KING OLIO 500ML

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FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

ANETOLO KG 0.250 DIA

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1563

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

DEBIC TRAD BUTTER 10

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Liuzza-Placeholder

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

COLORANTE PASTELLO SPRAY ML 250 ROSA MARSHMALLOW

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1535

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

LATTE DI MANDORLA PREPAR. KG 1

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103

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

TESTINA DECOJET C1-C2

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1029

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

MIRROR KIWI KG.3

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831

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

ZUCCA CANALI BIANCA KG.5

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1382

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

NOCCIOLATA P KG13

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Liuzza-Placeholder

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

AROMA ARANCIO DOLCE EXTRA 200 DIA

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Liuzza-Placeholder

FAMIGLIA PRODOTTI PER PASTICCERIA

BRODINO TELLOFIX KG.3.2

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1 2 3 4 5 … 27

LINEA ADDITIVI E COADIUVANTI 6

LINEA AMIDI E ADDENSANTI 14

LINEA AROMI IN PASTA ED IN POLVERE 17

LINEA AROMI-OLII ESSENZIALI LIQUIDI 19

LINEA BAGNE E ALCOLICI 25

LINEA CANNOLI SICILIANI 8

LINEA CIALDE E MACARONS 10

LINEA CIOCCOLATO E CACAO 34

LINEA COLORANTI-VERNICI ALIMENTARI 77

LINEA COMPOSTE DI FRUTTA 11

LINEA CONFETTI E CARAMELLE 8

LINEA CONFETTURE E PASSATE 24

LINEA CREMA PASTICCERA 6

LINEA CREME ANIDRE 55

LINEA CREME IDRATE 27

LINEA DADI E DROGHE 50

LINEA FARINE PER PASTICCERIA 16

LINEA FROLLA 25

LINEA FRUTTA CANDITA E SCIROPPATA 29

LINEA FRUTTA SECCA VARIA 7

LINEA GELATINE 18

LINEA LIEVITATI 4

LINEA LIEVITI 10

LINEA LIOFILIZZATI 1

LINEA MANDORLE E PISTACCHI 27

LINEA MARGARINE 13

LINEA NOCCIOLE E ARACHIDI 7

LINEA OLII E GRASSI 13

LINEA PAN DI SPAGNA E BIGNÈ 4

LINEA PANNA E BURRO 19

LINEA PASTE ZUCCHERO E CIOCC.PLASTI 15

LINEA SEMILAVORATI PER PASTICCERIA 67

LINEA SFOGLIA 8

LINEA SURROGATI DI CIOCCOLATO 10

LINEA ZUCCHERI-DOLCIFICANTI-MIELE 29

SUCCHI E BEVANDE 1

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