Specializzati nella vendita e distribuzione di prodotti per pasticceria, gelateria, panificazione, pizzeria e ristorazione, con brand dei migliori player, riconosciuti dal mercato.
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La Ditta Liuzza
è specializzata nella vendita e distribuzione di prodotti per pasticceria, gelateria, panificazione, pizzeria e ristorazione, con brand dei migliori player, riconosciuti dal mercato.
Operiamo nel territorio della provincia di Trapani e distribuiamo con mezzi propri, una vasta gamma di prodotti con costanza, rapidità, puntualità e precisione.
Tutto ciò è stato reso ancora più efficiente grazie alla tecnologia, infatti, da alcuni anni abbiamo dotato i nostri venditori, di tablet e software dedicati, digitando gli ordini direttamente dal cliente ed inviandoli in tempo reale in azienda, affinchè possano essere immediatamente elaborati e preparati per la consegna.
Oggi l’Azienda ha una logistica informatizzata di oltre 2000 mq. coperti, comprensivi di celle isotermiche alle varie temperature ed un laboratorio attrezzato, dove testare e presentare i prodotti da proporre al mercato, sia tramite la formazione dei nostri venditori, sia tramite l’organizzazione di eventi dove invitiamo i nostri clienti a partecipare.
Ovviamente questi risultati, si sono costruiti nel tempo, con impegno, lavoro ed investimenti continui, volti a perseguire l’eccellenza del nostro lavoro.
Nell’ottica di essere sempre più partner affidabile e di riferimento per i nostri clienti.
Dal 1979
I NOSTRI PRODOTTI
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Trial Thermotech Irca
Semilavorati per Panificazione
Pre-Order
Miglioratore in polvere di qualità superiore a base di emulsionanti, enzimi ed acido ascorbico, destinato alla produzione di pane, pizze, focacce, grissini e pasticceria lievitata (croissant, brioche, krapfen).
Appositamente studiato per linee produttive che impiegano celle ferma lievitazione e che prevedono la surgelazione: TRIAL THERMOTECH risolve la problematica della formazione di bollicine sulla crosta del pane.
Il suo impiego permette una lievitazione più rapida e costante ed un netto aumento del volume, anche in presenza di sollecitazioni e vibrazioni meccaniche.
Inoltre, conferisce al prodotto finale un'alveolatura più regolare ed una crosta più leggera e dorata.
Confezioni da 10 kg.
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